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Four à pizza Gozney Roccbox en noir, au gaz ou au bois - Lapizzashop

Gozney Roccbox (discontinué)

Prix régulier $559.99
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Gozney Roccbox (discontinué)

$559.99
Descriptions

Le Gozney Roccbox n’est plus fabriqué. Gozney l’a remplacé en 2026 par l’Arc Lite, son nouveau four compact pour pizzas de 12 po.

Le Roccbox, c’était un excellent petit four : portatif, au propane, qui montait très chaud et gardait sa chaleur pizza après pizza, avec un brûleur au bois en option pour ceux qui aimaient varier. C’est en bonne partie grâce à lui que tant de gens au Canada se sont mis à faire leur pizza à la maison.

L’Arc Lite prend sa place : presque moitié moins lourd (12 kg au lieu de 20 kg), la même flamme latérale roulante que les plus grands fours Gozney et un design plus épuré, à un prix d’entrée semblable. La seule chose qu’il laisse tomber, c’est le bois. Si la cuisson au bois compte pour vous, le Ooni Karu 2 est l’équivalent moderne le plus proche.

On a comparé les deux côte à côte dans Roccbox ou Arc Lite : lequel choisir? Vous hésitez encore? Écrivez-nous ou appelez-nous au 1-888-606-7499, on vous aide à choisir.

SPÉCIFICATIONS

Type de combustible : Multi-combustible.
• Fonctionne au propane (brûleur inclus)
• Option brûleur bois disponible

Capacité: Pizza jusqu’à 12” ou poêlon en fonte


• Monte jusqu’à 500°C pour de vraies pizzas napolitaines
• Isolation dense et pierre épaisse qui gardent la chaleur
• Thermomètre intégré pour mieux gérer la cuisson
• Revêtement extérieur en silicone « safe-touch » qui réduit la chaleur au toucher
• Pieds pliants et brûleur détachable pour le transport

CONSEIL PRODUIT

FOUR parfait pour

• ceux qui veulent enchaîner les pizzas sans que la chaleur tombe entre les cuissons
• les soirées où plusieurs pizzas sortent une après l’autre
• ceux qui aiment une cuisson stable et prévisible, pas besoin d’ajuster sans cesse
• les familles et groupes d’amis qui font souvent des soirées pizza
• ceux qui veulent un four portatif qui se rapproche d’une performance “pro”, mais simple à utiliser
• ceux qui veulent l'option bois

ACCESSOIRES INCLUS

• Four à pizza Gozney Roccbox
• Brûleur propane détachable
• Pierre de cuisson intégrée
• Pelle à pizza professionnelle incluse
• Manuel d’utilisation

entretien et précautions de sécurité

Extérieur
Utiliser un nettoyant non caustique sans agent blanchissant. Nettoyer à l’eau tiède savonneuse avec une éponge douce.

Intérieur
La meilleure méthode est la combustion des résidus. Au-delà de 900°F (500 °C), le four s’auto-nettoie. Les résidus brûlent naturellement après quelques heures de chauffe. Il suffit de finaliser avec une brosse à pierre ou passer un linge sec.

Service et garantie
  • Garantie 5 ans Gozney avec enregistrement sur leur site dans les 60 jours suivant l’achat
  • L'expertise LPS, incluse avec votre achat. Nous utilisons ces fours. Nous connaissont chaque modèle de l'intérieur, les trucs de cuisson, les réglages, nous avons les réponses. Avant votre achat, pendant, et bien après la livraison, on est là pour vous accompagner.
photo des propriétaires d'une entreprise québécoise de four à pizza maison portatif pour cuisine extérieur au québec et canada

Pourquoi on l’aime

On aime ce four parce qu' il garde sa chaleur. Quand on fait plusieurs pizzas pour la famille ou les amis, il suit le rythme sans se refroidir entre les cuissons.

Vos soirées pizza en image

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Pâte à pizza façonnée à la main sur une table de préparation extérieure

INGRÉDIENTS

Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.

Farine saupoudrée sur une pelle à pizza perforée avant d'y déposer la pizza

accessoires

Tout ce qu’il faut autour du four pour maîtriser chaque étape de votre pizza.