Farine sans gluten Fioreglut Tipo 00 1 kg – Mulino Caputo
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La Fioreglut Mulino Caputo 1 kg (2,2 lbs) est une farine sans gluten, parfaite pour les gens allergiques ou intolérants au gluten et pour ceux qui, à la fois, tiennent à savourer ce qu’il y a de mieux. Parce que le goût et la texture de cette farine n’ont absolument rien à envier aux autres!
En fait, elle est tellement exceptionnelle que c’est la seule que consomme Christiana (copropriétaire de Lapizzashop et intolérante au gluten!). Et des farines, elle en a essayé… Mais jamais, elles n’étaient à la hauteur. Alors si vous ne supportez pas le gluten, faites-nous confiance, c’est LA farine qui vous fera retomber en amour avec la pizza.
Entièrement sans gluten, elle offre un heureux mélange d'amidon de blé sans gluten, dextrose, amidon de maïs, farine de sarrasin, amidon de riz, fibres végétales et gomme de guar...Rassurez-vous, il est encore possible de déguster des pains et des pizze de la meilleure qualité.
Temps de fermentation recommandé? 4h.
Parce que la pizza est pour tout le monde, oh que oui!
FARINE parfaite pour le pizzaiolo intolérant au gluten.
Vos soirées pizza en image
ACCESSOIRES
Tout ce qu’il faut autour du four pour maîtriser chaque étape de votre pizza.
Fours à pizza
Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.