Description
Même certification que les grandes boîtes, dans un format qui se termine en une soirée.
Ces San Marzano D.O.P. de La Carmela poussent dans la zone protégée de la Campanie, au pied du Vésuve. La certification contrôle la variété et le lieu de culture à chaque récolte, ce qui n’est pas le cas des tomates simplement décrites comme étant de style San Marzano.
Leur chair est dense, leur teneur en eau plus basse, leur goût naturellement sucré. Ce sont ces caractéristiques qui font qu’il n’y a rien à corriger: pas de sucre, pas de réduction, pas de longue cuisson.
Le format de 420 g couvre 4 à 6 pizzas de 12 pouces, ce qui évite de garder un fond de conserve au réfrigérateur.
Spécifications
Comment on l'utilise
FAQ
Que garantit la certification D.O.P.?
Pourquoi un format de 420 g?
Faut-il ajouter du sucre?
Une autre question ?
On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzahsop.ca
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