Description
Même passata, même provenance, avec du piment calabrais en plus.
La Calabre est la région du piment en Italie, et la Piccante en profite: le piquant se présente dès la première bouchée, mais il reste mesuré. Les propriétaires de Lapizzashop la situent autour de 4 sur 10 en intensité. Assez pour se remarquer, pas assez pour dominer une pizza.
Comme la Rustica, elle se verse directement sur la pâte, sans cuisson ni assaisonnement préalable. Sa texture lisse s’étale facilement en couche mince, avec le dos d’une cuillère et rien d’autre.
C’est une façon simple de donner du caractère à une pizza sans sortir trois pots ni allonger la préparation. Si vous cherchez plus fort, les condiments Bomba dell’Amore du même producteur montent nettement plus haut.
Spécifications
Comment on l'utilise
FAQ
À quel point est-elle piquante?
Peut-on l’adoucir?
Et si je veux plus fort?
Une autre question ?
On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzahsop.ca
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