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Porte-bûches Alfa L59 en acier inoxydable

Porte-bûches L59 - Alfa

Le support Alfa qui garde le bois sur le côté et aide le feu à mieux respirer.

Prix régulier $349.00
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Format
L59

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Porte-bûches L59 - Alfa

$349.00
Description

Le porte-bûches L59 d'Alfa tient le bois et les braises sur le côté de la chambre, surélevés de la sole. L'air passe sous les bûches, le feu prend plus vite et brûle mieux.

Le centre du four reste libre pour la cuisson, et vous déplacez le feu ou nettoyez la sole sans tout défaire. En acier inoxydable, il résiste à plus de 1 000 °C sans se déformer, avec le logo Alfa découpé dans le métal.

Spécifications

Format : L59, environ 56 x 23 x 8 cm (22 x 9 x 3 po)

Compatibilité : fours au bois Alfa Allegro, Classico 4 Pizze et Moderno 5 Pizze

Matériau : acier inoxydable

Résistance : plus de 1 000 °C, sans déformation

FAQ

Le porte-bûches L59 convient-il à mon four?

Il est fait pour les grands fours au bois Alfa : l'Allegro, le Classico 4 Pizze et le Moderno 5 Pizze. Pour un four plus petit, Alfa fait un format plus court. Écrivez-nous et on vous guide.

Pourquoi ne pas mettre le bois directement sur la sole?

Surélevé, le bois reçoit de l'air par-dessous : il s'allume plus vite et brûle plus proprement. Le feu reste aussi bien rangé sur le côté, ce qui libère la sole pour la cuisson.

J'ai un four Alfa au gaz, est-ce qu'il me convient?

Pour cuire au bois dans un four Alfa au gaz, il faut le kit hybride Alfa, qui comprend un porte-bûches et un couvre-brûleur pour protéger le système de gaz.

Une autre question ?

On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca

Vos soirées pizza en image

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INGRÉDIENTS

Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.

Une personne retire un plat fumant du Gozney Arc Lite avec une pelle perforée, four posé sur support noir

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Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.