Pelle perforée Signature - Ooni
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Garantie de satisfaction 30 jours
Description
Le lancement d'une pizza, c'est le moment où tout peut déraper, et la plupart du temps ça dérape à cause de la farine. Trop de farine sous la pâte, elle brûle sur la pierre et colle à la croûte. La pelle Signature est faite pour régler ça avant que ça arrive, avec des perforations repensées qui laissent tomber environ 72 % de l'excès de farine au lancement, donc ce qui atteint la pierre, c'est la pizza et pas une couche de farine qui carbonise.
La tête est en aluminium anodisé dur avec un bord biseauté progressif, la partie qui glisse sous une pâte garnie sans la traîner. Le manche est en une seule pièce de noyer, assez long pour garder votre main loin de la chaleur et assez équilibré pour que tourner et sortir la pizza ne soit pas un effort. Elle existe en tête de 12 pouces pour les fours plus petits et de 14 pouces pour les plus grands, donc vous prenez la taille qui suit votre four.
C'est une pelle qu'on achète une fois. Lavez-la à la main à l'eau tiède et essuyez-la avant de la ranger, pas de lave-vaisselle, et gardez-la à l'intérieur plutôt que dehors dans les intempéries. Traitée normalement, elle dure comme un outil noyer-et-aluminium doit durer.
Spécifications
FAQ
Quelle est la différence entre la pelle Signature et une pelle perforée régulière ?
Je prends la 12 pouces ou la 14 pouces ?
Comment entretenir le manche en noyer ?
Une autre question ?
On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzahsop.ca
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