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Kit Pizzaiolo V2 Alfa, contenu complet
Les quatre pelles Alfa du Kit Pizzaiolo
Boîte à pâtons Alfa du Kit Pizzaiolo

Kit Pizzaiolo V2 - Alfa

Les quatre pelles Alfa et tous les outils du pizzaiolo, réunis dans un seul kit.

Prix régulier $599.00
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Livraison gratuite dès 125 $, presque partout au Québec et au Canada (farine exclue).

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Kit Pizzaiolo V2 - Alfa

$599.00
Description

Le Kit Pizzaiolo V2 d'Alfa rassemble tout ce qu'il faut pour travailler autour du four comme en pizzeria, de la boule de pâte jusqu'à la planche de service.

Au cœur du kit, les quatre pelles Alfa : la pelle perforée en aluminium, qui laisse tomber l'excès de farine, la pelle ronde pour tourner la pizza dans le four, le râteau à braises et la brosse en laiton pour nettoyer la sole. Les manches se vissent et s'allongent avec des rallonges de 25 cm, pour garder vos mains loin de la chaleur.

Autour des pelles, la boîte et la spatule à pâtons, le thermomètre infrarouge pour lire la sole avant d'enfourner, la roulette, la planche en bois, le tablier, le gant de four et le livre de recettes Alfa.

Spécifications

Pelles : pelle perforée en aluminium, pelle ronde en inox, râteau à braises en inox, brosse en laiton

Manches : 4 manches en aluminium anodisé et 8 rallonges de 25 cm (10 po)

Préparation : boîte à pâtons de 40 x 30 cm (15,7 x 11,8 po), spatule à pâtons, roulette à pizza, planche en bois

Mesure : thermomètre infrarouge

Tenue : tablier Alfa, gant de four en coton

Bonus : livre de recettes Alfa

Compatibilité : tous les fours domestiques Alfa

Emballage : 50 x 36 x 7 cm (19,7 x 14,2 x 2,8 po)

FAQ

Le kit convient-il à mon four Alfa?

Oui, il convient à tous les fours domestiques Alfa. Comme les manches se rallongent par segments de 25 cm, vous ajustez la longueur des pelles à la profondeur de votre four.

À quoi sert le thermomètre infrarouge?

Il lit la température de la sole en une seconde. Vous savez exactement quand enfourner, et quand laisser le four reprendre sa chaleur entre deux pizzas.

Pourquoi une pelle perforée?

Les trous laissent tomber l'excès de farine avant que la pizza touche la sole. Moins de farine brûlée, un fond plus net, et la pâte glisse mieux.

Une autre question ?

On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca

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INGRÉDIENTS

Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.

Une personne retire un plat fumant du Gozney Arc Lite avec une pelle perforée, four posé sur support noir

fours à pizza

Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.