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Planche de préparation Pizza Prep Board Gozney - Lapizzashop
Surface texturée et repères de taille de la Pizza Prep Board Gozney - Lapizzashop
Rebords surélevés et plateau arrière de la Pizza Prep Board Gozney - Lapizzashop
Boule de pâte sur la Pizza Prep Board Gozney - Lapizzashop
Pizza Prep Board Gozney en usage à la préparation de la pâte - Lapizzashop
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Planche de préparation Pizza Prep Board - Gozney

La planche qui garde la farine dans son cadre pendant que vous étirez votre pâte.

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Planche de préparation Pizza Prep Board - Gozney

$129.99
Description

Faire de la pizza, c'est salissant. Ça n'a pas à l'être. La surface texturée agrippe la farine et la répartit également, mieux que le bois, l'acier ou le marbre, donc la pâte colle moins et se transfère sur la pelle sans déchirer. Les rebords surélevés gardent la farine sur la planche et le plateau arrière la récupère pour la réutiliser. Un crochet intégré retient la planche contre le comptoir, et des repères de taille vont jusqu'à 16 po.

Spécifications
  • Marque : Gozney
  • Type : planche de préparation
  • Dimensions : 22 x 21,5 x 2,2 po (560 x 547 x 57 mm)
  • Surface : texturée, antiadhésive
  • Rebords : surélevés, pour contenir la farine
  • Plateau arrière : récupération de la farine
  • Crochet de retenue : intégré
  • Repères de taille : jusqu'à 16 po
  • Matériau : sans BPA, sécuritaire pour contact alimentaire
  • Compatibilité : se jumelle à la Prep Station
  • Couleur : noir
  • SKU : AM2171
FAQ

À quoi sert le plateau à l'arrière ?

Il récupère la farine qui glisse de la surface pendant que vous travaillez la pâte. Vous la remettez sur la planche au lieu de la jeter.

Est-ce que la pâte colle dessus ?

La surface est texturée et antiadhésive, conçue pour répartir la farine également sous la pâte. C'est ce qui rend l'étirement plus propre qu'un comptoir nu.

Est-ce qu'elle va avec la Prep Station ?

Oui, les deux sont faites pour travailler ensemble. La planche s'installe sur la station pour un poste de préparation complet.

Une autre question ?

On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca

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GARANTIE 1 AN

Vos soirées pizza en image

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INGRÉDIENTS

Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.

Une personne retire un plat fumant du Gozney Arc Lite avec une pelle perforée, four posé sur support noir

fours à pizza

Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.