SOLDES D'ÉTÉ EN COURS CHEZ GOZNEY

Découvrez nos essentiels :

kit accessoires base pizza pelle lapizzashop perforée four à pizza maison portatif
Kit de départ de base pour four à pizza - Lapizzashop
Kit de départ luxe pizza four portatif accessoires pelle pizza brosse thermometre
Kit de départ de luxe pour four à pizza - Lapizzashop

Cart 0

Désolé, il semble que nous n'ayons pas assez de ce produit.

Paire avec
Sous-total Gratuit
Voir le panier
hors taxes et frais de livraison

Votre panier est vide.

Soldes d'été
Bundle
Fours à pizza
Accessoires
Ingrédients
Guides & recettes
Explorer
Four à pizza Maestro 60 hybride Fontana, vue produit
Four à pizza Maestro 60 hybride Fontana, pizza en cuisson
Four à pizza Maestro 60 hybride Fontana, scène d'utilisation extérieure
Four à pizza Maestro 60 hybride Fontana, détail de la cheminée
Four à pizza Maestro 60 hybride Fontana, vue produit
Four à pizza Maestro 60 hybride Fontana, pizza en cuisson
Four à pizza Maestro 60 hybride Fontana, scène d'utilisation extérieure
Four à pizza Maestro 60 hybride Fontana, détail de la cheminée

Four à pizza Maestro 60 au gaz - Fontana

$2,699.00
Livraison calculée au moment du paiement.
Garantie 2 ans
Expertise LPS

Livraison gratuite sur commande $125+ (des exclusions s'appliquent)

Garantie de satisfaction 30 jours

Option ramassage

Four à pizza Maestro 60 au gaz - Fontana

$2,699.00

Le plus petit four à pizza Fontana, au propane, fait à la main à Mantoue depuis 1978. Compact (120 lbs), brûleur au fond pour une chaleur uniforme, primé Red Dot Design 2022. Il monte à 900°F (482°C) en 30 minutes et cuit deux pizzas de 12 pouces.

Propane
format compact
900°F
en 30 minutes
2 pizzas
par fournée
Made in Italy
depuis 1978
Description

Le Maestro 60, c'est le plus petit four Fontana. Compact, primé Red Dot Design 2022, brûleur au gaz positionné au fond (pas sur le côté) pour une chaleur mieux distribuée. Format balcon, terrasse de condo, petite cour. Pour ceux qui veulent l'âme italienne sans le format de cuisine extérieure, avec la simplicité du gaz.

Fabriqué main à Mantoue, Italie, depuis 1978.

Fontana a été le premier au monde à construire un four à pizza métallique au bois. Plus de 45 ans plus tard, c'est encore la famille Fontana qui dirige. Vous sentez la différence dès la première pizza.

Spécifications

Combustible : Propane uniquement

BTU : 29 000

Température max : 900°F (482°C)

Préchauffage : 30 minutes pour atteindre 750°F (400°C) de surface de pierre

Autonomie propane : Bonbonne de 20 lb dure environ 15 heures à pleine puissance

Surface de cuisson : 24 x 16 pouces

Capacité : Deux pizzas de 12 pouces

Dimensions externes : 29¾"L x 22¼"P x 23"H (40½"H avec cheminée)

Dimensions internes : 24" x 16" x 8"

Poids : 120 lbs (54 kg)

Particularité : Brûleur positionné au fond (et non sur le côté), unique sur le marché

Récompense : Red Dot Product Design Award 2022

Construction : Acier peint et acier inoxydable, dôme soudé

Isolation : 4,7 pouces (12 cm) de laine de roche

Certification : Intertek-ETL (sécurité Canada et USA)

Fabrication : Mantoue, Italie

Conseil produit

Le Maestro 60 est le plus petit format Fontana, au propane uniquement, conçu pour les balcons, terrasses de condo et petites cours. C'est le seul Fontana avec le brûleur positionné au fond plutôt que sur le côté, ce qui donne une distribution de chaleur encore plus uniforme. Allumage facile, simplicité du quotidien.

On le recommande si : vous cuisinez pour 2 à 4 personnes en moyenne, vous avez un balcon ou une petite terrasse, vous voulez la simplicité du gaz et le vrai Fontana en format compact.

Choisissez le Napoli si : vous voulez la flexibilité gaz et bois dans un format plus compact (deux pizzas).

Choisissez le Volta 70 si : vous voulez le gaz avec en plus le contrôle digital et la précision Wi-Fi.

Notre suggestion : prenez-le avec le pizza desk portatif Fontana (vendu séparément), conçu pour le format Maestro. Et envisagez les pierres Saputo si vous visez la pizza napolitaine pure à 900°F en 60 secondes.

Inclus dans la boîte
  • Le four Maestro 60 pré-assemblé
  • Pierres de cuisson standard
  • Porte du four avec poignée no-hot
  • Cheminée
  • Chapeau de cheminée ajustable
  • Thermomètre analogique intégré
  • Manuel d'utilisation

Le pizza desk portatif Fontana et les pierres Saputo sont vendus séparément.

Entretien et précautions

Au quotidien

  • Laissez le four refroidir complètement avant de le nettoyer
  • Brossez la pierre de cuisson avec une brosse en laiton, jamais d'eau ni de savon directement sur la pierre chaude
  • Essuyez l'extérieur avec un linge humide et un nettoyant doux

Hivernage et protection

  • Le Maestro 60 est conçu pour rester dehors à l'année grâce à son acier inoxydable et son revêtement anti-corrosion
  • Vu son format compact, beaucoup de nos clients le rangent en remise ou au garage l'hiver
  • On recommande une housse Fontana pour prolonger sa durée de vie
  • Par temps très froid, montez le four graduellement avant la première cuisson

À éviter

  • Ne jamais utiliser le four sans le chapeau de cheminée installé
  • Ne pas verser d'eau froide sur la pierre chaude (elle fissurerait)
  • Distance minimum des matériaux combustibles selon le manuel Fontana, certifié Intertek-ETL
  • Vérifiez périodiquement la bonbonne et les raccords gaz
photo des propriétaires d'une entreprise québécoise de four à pizza maison portatif pour cuisine extérieur au québec et canada

Pourquoi on l'aime

On a choisi Fontana parce qu'ils font des fours en Italie depuis 1978. Le Maestro 60, c'est notre coup de cœur pour les petits espaces : un vrai Fontana au gaz en format balcon, avec la simplicité d'utilisation sans renoncer à la performance.

Questions fréquentes

Une question ? On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499

Nous écrire
Le Maestro 60 entre-t-il sur un balcon de condo au Québec ?
Oui, c'est exactement à ça qu'il est conçu. Format compact, 120 lbs, dimensions de 30 pouces de large. Vérifiez tout de même les règlements de votre copropriété concernant les appareils au gaz sur balcon, plusieurs immeubles québécois ont des restrictions spécifiques.
Pourquoi le brûleur est-il au fond plutôt que sur le côté ?
Fontana est le seul fabricant à positionner le brûleur au fond du four. Ça donne une distribution de chaleur plus uniforme dans la chambre, évite les zones plus chaudes d'un côté, et permet de cuire les deux pizzas en simultané sans avoir à tourner constamment. C'est une innovation qui leur a valu le Red Dot Design Award 2022.
Combien de temps pour atteindre la température de cuisson ?
Environ 30 minutes pour atteindre 750°F (400°C), parfait pour la pizza. Si vous voulez monter à 900°F (482°C) pour la vraie pizza napolitaine en 90 secondes, comptez 40 à 50 minutes. Le four monte à un maximum de 900°F (482°C).
Le Maestro 60 fonctionne-t-il au bois ou au gaz naturel ?
Non. Le Maestro 60 fonctionne au propane uniquement. Ce n'est pas un four hybride et il n'a pas d'option bois. Si vous cherchez la flexibilité gaz/bois, regardez plutôt le Napoli, le Roma ou le Firenze.
Quelle est la différence entre le Maestro 60 et le Napoli ?
Le Maestro 60 est nettement plus petit (120 lbs vs 220 lbs), avec une chambre de cuisson plus basse, et fonctionne au propane uniquement. Le Napoli est hybride gaz et bois. Capacité comparable (deux pizzas), mais l'écart de masse thermique fait que le Napoli tient mieux la chaleur entre les fournées. Si vous avez l'espace pour le Napoli et que vous recevez régulièrement, prenez le Napoli. Si vous êtes en condo ou avec peu d'espace, le Maestro 60 est le bon choix.
Quelle est la garantie sur le Maestro 60 ?
Fontana offre 2 ans de garantie contre les défauts de fabrication. Notre équipe Lapizzashop gère toutes les demandes de garantie en français, directement avec Fontana. Pour les conditions complètes, contactez-nous. Si quelque chose cloche, vous nous appelez ou nous écrivez, on s'en occupe.

•

LIVRAISON GRATUITE COMMANDE 125$ ET PLUS

•

GARANTIE 1 AN

Vos soirées pizza en image

Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive

INGRÉDIENTS

Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.

MAGASINEZ
Image de diapositive

accessoires

Tout ce qu’il faut autour du four pour maîtriser chaque étape de votre pizza (et tout le reste).

MAGASINEZ

Livraison gratuite

Profitez de la livraison GRATUITE sur les commandes de 125 $ et plus presque partout au Québec (sur items sélectionnés)

Garantie Lapizzashop.ca

Tous nos produits, fours à pizza, équipements et accessoires sont garantis 1 an minimum, sans exception.

Acheter local = service de feu

Avec Lapizzashop.ca, vous achetez local et vous nous encouragez à poursuivre notre rêve : partager notre amour de la pizza à la maison!