PROMOS D'ÉTÉ EN COURS CHEZ GOZNEY, OONI ET FONTANA

Découvrez nos essentiels :

kit accessoires base pizza pelle lapizzashop perforée four à pizza maison portatif
Kit de départ de base pour four à pizza - Lapizzashop
Kit de départ luxe pizza four portatif accessoires pelle pizza brosse thermometre
Kit de départ de luxe pour four à pizza - Lapizzashop

Cart 0

Désolé, il semble que nous n'ayons pas assez de ce produit.

Paire avec
Sous-total Gratuit
Voir le panier
hors taxes et frais de livraison

Votre panier est vide.

Soldes d'été
Bundle
Fours à pizza
Accessoires
Ingrédients
Guides & recettes
À propos
Four à pizza portatif Alfa Moderno Portable, rouge antique
Four à pizza portatif Alfa Moderno Portable, gris anthracite
Pizza napolitaine en cuisson dans un four Alfa Moderno
Four à pizza portatif Alfa Moderno Portable, rouge antique
Four à pizza portatif Alfa Moderno Portable, gris anthracite
Pizza napolitaine en cuisson dans un four Alfa Moderno
Pré-commander

Four à pizza Moderno Portable au gaz - Alfa

$1,188.00
Livraison calculée au moment du paiement.
Couleur
Antique Red
Garantie Alfa
Notre expertise

Livraison gratuite sur commande $125+ (des exclusions s'appliquent)

Garantie de satisfaction 30 jours

Option ramassage

Four à pizza Moderno Portable au gaz - Alfa

$1,188.00

Le vrai four napolitain d'Alfa qui vous suit partout : 77 lb, prêt en 20 minutes, une napolitaine où vous voulez.

Gaz
au propane
480°C / 900°F
prêt en 20 minutes
1 pizza
par fournée
Made in Italy
depuis 1977
Description

Le Portable, c'est l'Alfa qu'on emporte. Le chalet, le camping aménagé, la terrasse d'un ami : vous le déposez, vous branchez la bonbonne, et vingt minutes plus tard vous cuisez une napolitaine à 480°C. Soixante-dix-sept livres, un sac de transport en option, et le four est prêt à faire la fête où vous l'amenez.

Sous le capot, c'est la techno Heat Genius d'Alfa. Une vraie brique réfractaire fabriquée en Italie, qui emmagasine et restitue la chaleur bien mieux que les sols en pierre de lave ou en céramique des fours grand public. Ajoutez une double isolation qui garde le four chaud et l'extérieur tempéré, et un système de circulation qui ramène l'air chaud sur la pizza au lieu de le perdre par la cheminée.

Une pizza à la fois, format pensé pour la mobilité, sans rien céder sur la chaleur. Si vous voulez un four qui reste à poste dans la cour et passe au gaz naturel, regardez le 1 Pizze : même esprit, installé pour de bon.

Spécifications
  • Combustible : Gaz propane (LP seulement, non convertible au gaz naturel)
  • Capacité : 1 pizza, 1-2 kg de pain
  • Surface de cuisson : 16 x 16 po
  • Température maximale : 480°C (900°F)
  • Puissance : 23 885 BTU
  • Temps de chauffe : 900°F en 20 minutes, pizza en 90 secondes
  • Sole de cuisson : brique réfractaire HeatKeeper, fabriquée en Italie
  • Poids : 77 lb
  • Dimensions : 22 x 20,5 x 36 po (haut)
  • Couleurs : Antique Red, Grey
  • Fabrication : Italie
  • Garantie : 2 ans (défauts et fabrication), 3 ans sur le brûleur au gaz
Conseil produit

On le recommande si vous voulez un vrai four à haute température sans l'installer à demeure, pour le chalet, les voyages ou les petits espaces.

Regardez plutôt le 1 Pizze si vous voulez un four qui reste dans la cour et qui peut passer au gaz naturel.

Notre suggestion : prenez le sac de transport avec, c'est ce qui rend le Portable vraiment portatif.

Inclus dans la boîte

Inclus :

  • Le four Moderno Portable (version Top, couleur au choix)
  • Le brûleur au propane intégré
  • La sole de cuisson en brique réfractaire HeatKeeper
  • Le conduit de cheminée et son chapeau
  • Les pieds de mise à niveau

Vendus séparément :

  • Sac de transport / housse
  • Mini chariot Alfa
  • Bonbonne de propane (non incluse)
Entretien et précautions

Au quotidien

Laissez le four refroidir, puis brossez la sole avec une brosse en laiton. Pas de savon, pas d'eau sur la brique : la chaleur brûle les résidus à la prochaine chauffe. L'extérieur en inox se nettoie avec un chiffon doux.

Hivernage et protection

Au Québec, gardez le four couvert entre les utilisations avec la housse Alfa. Pour l'hiver, rangez-le à l'abri ou laissez-le dehors bien couvert et surélevé du sol.

À éviter

Ne montez pas en pleine puissance sur un four froid les premières fois : faites une montée progressive pour roder la brique. N'utilisez jamais de produits abrasifs sur la sole. Ne déplacez pas le four quand il est chaud.

photo des propriétaires d'une entreprise québécoise de four à pizza maison portatif pour cuisine extérieur au québec et canada

Pourquoi on l'aime

On l'aime parce qu'il met le vrai feu napolitain dans un format qu'on soulève à deux mains. La brique italienne fait le travail dès la première pizza, et le four part avec vous au chalet sans cérémonie. C'est l'Alfa qu'on prend quand on veut la pizza partout, pas juste à la maison.

Questions fréquentes

Une question ? On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499

Nous écrire
Est-ce que ce four fait de la vraie pizza napolitaine?
Oui. Il atteint 500°C (1000°F), soit la température qu'exige une napolitaine cuite en 60 à 90 secondes. La brique réfractaire HeatKeeper garde la sole chaude entre les pizzas pour enchaîner sans attendre.
Le Portable peut-il passer au gaz naturel?
Non. Le Portable fonctionne au propane uniquement et ne peut pas être converti au gaz naturel. C'est le compromis de la mobilité : pas de raccordement, juste une bonbonne. Si le gaz naturel compte pour vous, le 1 Pizze est le bon choix.
Est-il vraiment facile à transporter?
Oui. À 77 livres et avec le sac de transport en option, il se déplace à deux mains et s'installe en quelques minutes : on insère le conduit et le chapeau de cheminée, et c'est parti.
Peut-on l'utiliser toute l'année au Québec?
Oui, à condition de le protéger avec sa housse entre les usages et de le laisser chauffer un peu plus longtemps quand il fait froid. La double isolation tient bien le choc thermique. On a des clients qui font des pizzas en plein hiver.

•

LIVRAISON GRATUITE COMMANDE 125$ ET PLUS

•

GARANTIE 1 AN

Vos soirées pizza en image

Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive

INGRÉDIENTS

Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.

MAGASINEZ
Image de diapositive

accessoires

Tout ce qu’il faut autour du four pour maîtriser chaque étape de votre pizza (et tout le reste).

MAGASINEZ

Livraison gratuite

Profitez de la livraison GRATUITE sur les commandes de 125 $ et plus presque partout au Québec (sur items sélectionnés)

Garantie Lapizzashop.ca

Tous nos produits, fours à pizza, équipements et accessoires sont garantis 1 an minimum, sans exception.

Acheter local = service de feu

Avec Lapizzashop.ca, vous achetez local et vous nous encouragez à poursuivre notre rêve : partager notre amour de la pizza à la maison!