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Pelle à pizza en bois de la marque maison Lapizzashop, faite pour enfourner, offerte en 12 et 14 pouces

Pelle à pizza en bois - Lapizzashop

La surface qui relâche le mieux une pâte crue au moment d'enfourner, en 12 ou 14 pouces.

Prix régulier $25.99
Livraison calculée au moment du paiement.
Taille
12 pouces

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Garantie de satisfaction 30 jours



Pelle à pizza en bois - Lapizzashop

$25.99
Description

Le bois reste ce qui libère le mieux une pâte crue. La surface est sèche et légèrement poreuse, la pâte n'y adhère pas comme sur du métal froid, et le geste d'enfournement devient prévisible. C'est celle qu'on prend quand on veut lancer sans stress.

Elle est faite pour enfourner, pas pour récupérer. Une pelle en bois est plus épaisse, donc elle se glisse moins facilement sous une pizza déjà en cuisson. Gardez une pelle à tourner en aluminium à côté pour faire pivoter la pizza et la sortir.

L'entretien tient en trois gestes. Lavage à la main sans trempage, séchage complet avant de ranger, et un peu d'huile de temps en temps pour garder le bois nourri. Traitée comme ça, elle dure des années.

Spécifications

Matériau : bois

Formats : 12 po et 14 po

Compatibilité : 12 po pour les fours 12 po, 14 po pour les fours 16 po et plus

Usage : enfournement

Entretien : lavage à la main, séchage complet, huilage occasionnel

FAQ

Pelle à pizza en bois ou en aluminium, laquelle choisir ?

Le bois libère mieux la pâte crue, donc il est plus indulgent au moment d'enfourner. L'aluminium est plus fin, plus facile à laver et se glisse sous une pizza en cours de cuisson. Beaucoup de gens gardent les deux, le bois pour lancer et l'aluminium pour tourner et sortir.

Faut-il huiler une pelle à pizza en bois ?

Oui, de temps en temps. Une huile alimentaire neutre appliquée en fine couche nourrit le bois et l'empêche de se dessécher ou de fendre. Une fois par saison suffit pour un usage domestique.

Peut-on sortir la pizza du four avec une pelle en bois ?

C'est possible mais malcommode. L'épaisseur du bois se glisse mal sous une pizza déjà gonflée, et vous risquez de l'accrocher. Une pelle à tourner en aluminium fait ce travail beaucoup mieux.

Une autre question ?

On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca

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GARANTIE 1 AN

Vos soirées pizza en image

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INGRÉDIENTS

Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.

Une personne retire un plat fumant du Gozney Arc Lite avec une pelle perforée, four posé sur support noir

fours à pizza

Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.