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Pelle à pizza rectangulaire Easy Slide (14 po) Gi.Metal - Lapizzashop

Pelle à pizza rectangulaire Easy Slide (14 po) - Gi.Metal

La pelle d'enfournement italienne au fini Easy Slide, où la pâte glisse sans accroc.

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Pelle à pizza rectangulaire Easy Slide (14 po) - Gi.Metal

$139.99
Description

La pelle Easy Slide de Gi.Metal porte un fini de surface pensé pour que la pâte glisse sans accroc.

Son traitement anti-adhérence réduit l'adhérence de la pizza sur la lame. Elle glisse plus facilement vers la pierre, avec moins de risque d'accrocher, et demande moins de farine, donc moins de farine qui brûle au fond du four.

Sa tête de 14 pouces en aluminium anodisé convient à la majorité des fours domestiques et des pizzas napolitaines. Le manche tubulaire ovale reste léger en main.

Fabriquée en Italie par Gi.Metal.

Spécifications

Usage : monter et enfourner la pizza

Type : pelle d'enfournement rectangulaire

Fini : Easy Slide, surface anti-adhérence

Largeur de tête : 14 pouces

Matériau : aluminium anodisé

Manche : tubulaire ovale, léger

Fabrication : Italie

FAQ

Qu'est-ce que le fini Easy Slide?

C'est un traitement de surface de Gi.Metal qui réduit l'adhérence de la pâte sur la lame. La pizza glisse plus facilement de la pelle à la pierre, avec moins de risque qu'elle accroche au moment d'enfourner.

A-t-on encore besoin de fariner avec le fini Easy Slide?

Un peu de farine reste utile, mais le fini réduit la quantité nécessaire. C'est justement l'intérêt : moins de farine sur la pelle, donc moins de farine qui brûle sur la pierre.

Quelle taille de four pour une pelle de 14 pouces?

Le format 14 pouces convient à la majorité des fours à pizza à usage domestique et aux pizzas napolitaines standard. Pour de très grandes pizzas, regardez le format 16 pouces.

Une autre question ?

On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca

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INGRÉDIENTS

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