Découvrez nos essentiels :



Langue

Cart 0

Désolé, il semble que nous n'ayons pas assez de ce produit.

Paire avec
Sous-total Gratuit
Voir le panier
hors taxes et frais de livraison

Piments extra-forts Fuoco d'Amore Delizie di Calabria (180 g) pour les amateurs de piquant - Lapizzashop

Piments extra-forts Fuoco d’Amore 180g – Delizie di Calabria

Le cran au-dessus: piments de Calabre extra-forts, à doser avec attention.

Prix régulier $8.99
Livraison calculée au moment du paiement.

Livraison gratuite sur commande $125+ (des exclusions s'appliquent)

Garantie de satisfaction 30 jours



Piments extra-forts Fuoco d’Amore 180g – Delizie di Calabria

$8.99
Description

Delizie di Calabria classe ses piments en quatre niveaux. Le Fuoco d’Amore est au troisième, catégorie extra-fort. Il y a encore un cran au-dessus, ce qui vous donne une idée de l’échelle.

C’est une pâte de piments de Calabre, dense et directe. Contrairement à la Bomba dell’Amore, qui contient aussi des légumes, celle-ci va droit au but.

Elle s’utilise crue, dans l’assiette, après cuisson. Un quart de cuillère à thé change une pizza. Une demi-cuillère la rend intéressante pour ceux qui aiment ça, et difficile pour les autres.

Elle rend aussi de grands services dans une sauce à spaghetti: une petite cuillère dans la marmite en début de cuisson, et tout le plat change de dimension sans qu’on identifie exactement pourquoi.

Spécifications
  • Format: 180 g
  • Pâte de piments de Calabre
  • Intensité: extra-fort, troisième des quatre niveaux du producteur
  • À utiliser cru, après cuisson
  • Origine: Calabre, en Italie
Comment on l'utilise

Le dosage

  • Un quart de cuillère à thé pour commencer, vraiment
  • Dans l’assiette, jamais sur la pizza entière si vous partagez
  • Un peu d’huile d’olive à côté aide à répartir sans concentrer

En cuisine

  • Une cuillère dans une sauce à spaghetti, ajoutée tôt pour qu’elle se diffuse
  • Dans une marinade, avec de l’ail et du citron

Si c’est trop, la Bomba dell’Amore est un cran plus bas.

FAQ

Est-ce vraiment très fort?

Oui. C’est le troisième des quatre niveaux du producteur, et l’écart avec la catégorie fort se sent nettement. Commencez petit.

Quelle différence avec la Bomba dell’Amore?

La Bomba mélange piments et légumes, ce qui adoucit et allonge le goût. Le Fuoco est presque uniquement du piment, donc plus direct et plus fort.

Peut-on l’utiliser en cuisson?

Oui, dans une sauce mijotée où il a le temps de se diffuser. Sur une pizza, gardez-le pour la finition.

Une autre question ?

On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzahsop.ca

LIVRAISON GRATUITE COMMANDE 125$ ET PLUS

GARANTIE 1 AN

Vos soirées pizza en image

Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive

INGRÉDIENTS

Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.

Une personne retire un plat fumant du Gozney Arc Lite avec une pelle perforée, four posé sur support noir

fours à pizza

Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.