Description
Delizie di Calabria classe ses piments en quatre niveaux. Le Fuoco d’Amore est au troisième, catégorie extra-fort. Il y a encore un cran au-dessus, ce qui vous donne une idée de l’échelle.
C’est une pâte de piments de Calabre, dense et directe. Contrairement à la Bomba dell’Amore, qui contient aussi des légumes, celle-ci va droit au but.
Elle s’utilise crue, dans l’assiette, après cuisson. Un quart de cuillère à thé change une pizza. Une demi-cuillère la rend intéressante pour ceux qui aiment ça, et difficile pour les autres.
Elle rend aussi de grands services dans une sauce à spaghetti: une petite cuillère dans la marmite en début de cuisson, et tout le plat change de dimension sans qu’on identifie exactement pourquoi.
Spécifications
Comment on l'utilise
FAQ
Est-ce vraiment très fort?
Quelle différence avec la Bomba dell’Amore?
Peut-on l’utiliser en cuisson?
Une autre question ?
On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzahsop.ca
Vos soirées pizza en image
INGRÉDIENTS
Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.
fours à pizza
Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.