Description
Le thermomètre infrarouge Fontana mesure la température de la pierre de votre four sans contact, en quelques secondes. C'est l'outil qu'on utilise pour savoir exactement quand enfourner sa pizza, ni trop tôt, ni trop tard.
Ce qui fait la différence : la cuisson napolitaine demande une pierre entre 800 et 900°F. Sans thermomètre, vous estimez. Avec, vous savez. Vous pointez le laser sur la pierre du four, l'écran LCD affiche la température en moins de 2 secondes. Plus de pizzas brûlées sous parce que la pierre était à 950°F, plus de pâte molle parce qu'elle était à 650°F.
Si vous prenez la cuisson au four à pizza au sérieux, c'est l'accessoire qu'on recommande en premier. C'est aussi l'un des composants du Kit Professional Line Gi.Metal et du Kit d'outils 5 pièces.
- Technologie : laser infrarouge, mesure sans contact
- Plage : adaptée aux températures de four à pizza
- Affichage : écran LCD rétroéclairé
- Usage : viser la pierre du four, lire la température en 1-2 secondes
- Compatibilité : tous les fours Fontana
Disponible aussi inclus dans le Kit Professional Line Gi.Metal (avec 4 autres outils pros) et le Kit d'outils 5 pièces.
Spécifications
FAQ
Une autre question ?
On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca
Vos soirées pizza en image
INGRÉDIENTS
Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.
fours à pizza
Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.