Description
C'est la pelle maison de Lapizzashop, celle qu'on tend aux gens qui font leurs premières pizzas comme à ceux qui enfournent tous les samedis.
Les perforations laissent tomber l'excédent de farine avant qu'il n'atteigne la pierre. Pas de farine brûlée sous la croûte, pas de fumée inutile, et la pâte adhère beaucoup moins qu'à une pelle pleine. L'aluminium reste fin, se glisse sous la pâte sans effort et se lave d'un coup d'éponge.
Le choix se fait en deux temps. La tête, selon la taille de vos pizzas et l'ouverture de votre four. Le manche, selon la profondeur de la chambre. Un manche court se manie mieux sur un four de comptoir, un manche long garde vos avant-bras loin de la sole quand le four est grand.
Spécifications
FAQ
Quelle est la différence entre une pelle à pizza perforée et une pelle pleine ?
Quelle taille de pelle choisir pour mon four à pizza ?
Manche de 12 ou de 24 pouces, lequel prendre ?
Une autre question ?
On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca
Vos soirées pizza en image
INGRÉDIENTS
Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.
fours à pizza
Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.