Description
Régler un feu de bois comme on règle un brûleur à gaz. C'est ce que ce kit ajoute à un Dome (Gen 2) ou à un Dome XL.
Le module envoie de l'air directement à la base du foyer. Vous ouvrez, la flamme monte. Vous réduisez, le feu se stabilise et tient sa température le temps d'un rôti ou d'une longue cuisson au charbon. Le mode boost réveille les braises en quelques secondes, entre deux fournées ou après une pause.
La grille en acier inoxydable surélève le bois au-dessus de la sole. L'air circule tout autour des bûches, la combustion reste franche, et il reste moins de débris sur la pierre. Si vous avez choisi un Dome pour le feu de bois et que vous finissez souvent au gaz par facilité, c'est cette pièce qui manquait. Le feu reste du feu, vous décidez juste de son intensité.
Spécifications
FAQ
Le kit de contrôle du feu de bois est-il compatible avec le Dome de première génération, l'Arc ou le Roccbox ?
Faut-il le kit pour cuire au bois avec un Dome (Gen 2) ?
Le kit fonctionne-t-il au charbon de bois ?
Une autre question ?
On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca
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