Découvrez nos essentiels :



Langue

Cart 0

Désolé, il semble que nous n'ayons pas assez de ce produit.

Paire avec
Sous-total Gratuit
Voir le panier
hors taxes et frais de livraison

Wood-Fire Control Kit gozney dome v1
Wood-Fire Control Kit gozney dome v2
Wood-Fire Control gozney dome Kit v3
Wood-Fire Control Kit gozney dome v4
Wood-Fire Control Kit v5 gozney dome

Kit de contrôle du feu de bois Dome (Gen 2) et Dome XL - Gozney

Débit d'air réglable et mode boost, pour piloter votre flamme comme un brûleur à gaz.

Prix régulier $249.99
Livraison calculée au moment du paiement.

Livraison rapide et gratuite sur commande $125+ (des exclusions s'appliquent)

Garantie de satisfaction 30 jours



Kit de contrôle du feu de bois Dome (Gen 2) et Dome XL - Gozney

$249.99
Description

Régler un feu de bois comme on règle un brûleur à gaz. C'est ce que ce kit ajoute à un Dome (Gen 2) ou à un Dome XL.

Le module envoie de l'air directement à la base du foyer. Vous ouvrez, la flamme monte. Vous réduisez, le feu se stabilise et tient sa température le temps d'un rôti ou d'une longue cuisson au charbon. Le mode boost réveille les braises en quelques secondes, entre deux fournées ou après une pause.

La grille en acier inoxydable surélève le bois au-dessus de la sole. L'air circule tout autour des bûches, la combustion reste franche, et il reste moins de débris sur la pierre. Si vous avez choisi un Dome pour le feu de bois et que vous finissez souvent au gaz par facilité, c'est cette pièce qui manquait. Le feu reste du feu, vous décidez juste de son intensité.

Spécifications

Compatibilité : Dome (Gen 2) et Dome XL (Gen 2)

Contenu : grille à bois, module de contrôle du feu, 2 batteries rechargeables Gozney, guide de démarrage

Grille : acier inoxydable de forte épaisseur

Alimentation : batterie rechargeable USB-C, interchangeable avec celle de l'afficheur thermomètre Gozney

Combustibles : bois dur séché au four et charbon de bois

Réglages : débit d'air ajustable et mode boost

Compatibilité pelles : toutes les pelles avec le Dome XL (Gen 2), pelles 30,5 cm (12”) et 35,6 cm (14”) avec le Dome (Gen 2)

Garantie : 1 an, sans enregistrement requis

Référence Gozney : AM1999

FAQ

Le kit de contrôle du feu de bois est-il compatible avec le Dome de première génération, l'Arc ou le Roccbox ?

Non. Le kit est prévu pour le Dome (Gen 2) et le Dome XL (Gen 2) uniquement. Il n'est compatible ni avec le Dome de première génération, ni avec l'Arc, l'Arc XL, l'Arc Lite ou le Roccbox. Si vous n'êtes pas certain de la génération de votre four, écrivez-nous, on vérifie avec vous.

Faut-il le kit pour cuire au bois avec un Dome (Gen 2) ?

Non, votre four cuit très bien au bois sans lui. Le kit change la façon dont vous gérez le feu : au lieu d'attendre que la flamme se décide, vous réglez le débit d'air et elle suit. C'est surtout payant sur les cuissons longues et sur les rôtis, là où tenir une température stable fait toute la différence.

Le kit fonctionne-t-il au charbon de bois ?

Oui. Bois ou charbon, le principe reste le même : de l'air maîtrisé sous le foyer. Le charbon à débit réduit vous ouvre les cuissons basses et lentes dans un four à pizza, ce qui reste rare. Gozney demande du bois dur séché au four à 20 % d'humidité ou moins, et cette consigne conditionne la garantie.

Une autre question ?

On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca

LIVRAISON GRATUITE COMMANDE 125$ ET PLUS

GARANTIE 1 AN

Vos soirées pizza en image

Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive

INGRÉDIENTS

Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.

Une personne retire un plat fumant du Gozney Arc Lite avec une pelle perforée, four posé sur support noir

fours à pizza

Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.