Kit "Pizza Napolitaine"
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- Description
- Pourquoi on l'aime
La pizza napolitaine n'a jamais été une question de quantité d'ingrédients. C'est une question de qualité, de patience, et d'une pâte qu'on laisse faire son travail.
Ce kit rassemble exactement ce qu'il vous faut pour réussir votre première pizza napolitaine à la maison : une farine tipo 00 souple et performante, et des tomates San Marzano D.O.P. qu'on écrase à la main sur la pâte, comme à Naples. Pas de sauce préparée, pas de raccourcis. Juste la vraie méthode, avec les vrais ingrédients.
La Pizzeria Caputo, c'est la farine qu'on sort un matin pour une pizza le soir même. Fermentation de 8 à 24h, pâte agréable à travailler, goût impeccable. Et les San Marzano Strianese D.O.P. ? Elles portent une appellation protégée pour une raison. Vous allez comprendre à la première bouchée.
Ce que vous recevez :
Farine Pizzeria Tipo 00 Caputo (1 kg) pour environ 6 pizzes 10-12"
Tomates San Marzano D.O.P. Strianese à écraser directement sur la pâte avec un filet d'huile.
Kit parfait pour la première pizza napolitaine maison, les soirées où on veut garder ça simple et authentique, et tous ceux qui croient encore que less is more.
On aime ce kit pour l'offrir à quelqu'un qui vient d'avoir son premier four. Ou se l'offrir à soi-même, parce qu'on a envie de bien faire dès le départ.
Kit "Pizza Napolitaine"
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Vos soirées pizza en image
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