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Vue de la chambre du Ooni Koda 2 avec une pizza dorée sur la pierre sous les deux rampes de flammes au gaz
Ooni Koda 2 gris graphite vu de trois quarts, chambre ouverte avec flammes au fond et bouton de réglage
Vue de la chambre du Ooni Koda 2 avec une pizza dorée sur la pierre sous les deux rampes de flammes au gaz
Ooni Koda 2 gris graphite vu de trois quarts, chambre ouverte avec flammes au fond et bouton de réglage

Ooni Koda 2 (Gen 2) - Four à pizza portatif au propane 14 po

$649.00
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Ooni Koda 2 (Gen 2) - Four à pizza portatif au propane 14 po

$649.00

Four à pizza extérieur au propane, le Ooni Koda 2 cuit des pizzas jusqu'à 14 pouces à 950 °F (500 °C). Technologie G2 Gas à flamme effilée, prêt en 20 minutes, 16 kg pour l'emporter partout.

14 pouces
Pizza 12 ou 14 pouces
950 °F (500 °C)
Technologie G2 Gas
Prêt en 20 min
Pizza en 60 secondes
Ultra portable
16 kg, prêt à cuire
Description

Le Ooni Koda 2, c'est le genre de four qu'on utilise souvent, parce qu'il rend la cuisson simple.

Compact, au gaz et rapide à chauffer, il trouve facilement sa place sur une terrasse, dans une cour arrière ou dans une petite cuisine extérieure. Vous l'installez, vous l'allumez, et en une vingtaine de minutes il atteint 950 °F (500 °C). La première pizza sort en 60 secondes, bien levée, bien dorée.

Ce qui distingue cette nouvelle génération de Koda, c'est la constance. La technologie G2 Gas répartit mieux la chaleur sur toute la pierre grâce à sa flamme effilée. La cuisson devient plus uniforme, la récupération entre les pizzas est plus rapide, et on passe moins de temps à tourner la pizza.

Avec sa surface de cuisson de 14 pouces, il accueille une pizza 12 ou 14 pouces, avec assez d'espace pour bien la manipuler sans se sentir pressé.

Et il ne sert pas qu'à la pizza. Sa plage de température descend jusqu'à 320 °F, alors une focaccia qui lève doucement, des légumes rôtis ou un poêlon en fonte pour saisir un steak trouvent tous leur place.

Le Koda 2 garde l'esprit portatif qui a fait le succès du Koda, avec une chaleur plus stable et mieux maîtrisée.

Spécifications

Type de combustible : propane (conversion au gaz naturel possible avec kit vendu séparément)

Capacité : pizza 12 ou 14 pouces

Température maximale : 950 °F (500 °C)

Plage de température : 320 °F à 950 °F (160 °C à 500 °C)

Temps de préchauffe : environ 20 minutes

Temps de cuisson d'une pizza : environ 60 secondes

Pierre de cuisson : cordiérite de 15 mm (0.6")

Brûleur : technologie G2 Gas à flamme effilée

Dimensions externes : 545 mm (21.5") L x 472 mm (18.6") P x 333 mm (13.1") H

Poids : 16 kg (35 lb)

Nettoyage : pyrolytique

Usage : extérieur uniquement

Conseil produit

On recommande le Koda 2 si vous voulez la simplicité du gaz dans un format compact. C'est le bon choix pour une terrasse ou une cour où on cuisine régulièrement, pour enchaîner plusieurs pizzas sans attendre, et pour ceux qui veulent commencer sans se compliquer la vie.

Vous venez du Koda 12? Le Koda 2 apporte plus d'espace et une chaleur nettement plus uniforme grâce à la technologie G2 Gas. Vous hésitez avec le Koda 2 Pro? Prenez le Pro si vous visez des pizzas jusqu'à 18 pouces et le suivi connecté.

Inclus dans la boîte
  • Four Ooni Koda 2
  • Pierre de cuisson en cordiérite
  • Tuyau et régulateur propane
  • Guide de démarrage rapide
Entretien et précautions

Au quotidien

Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux, de l'eau tiède savonneuse et un nettoyant non caustique sans agent de blanchiment. À l'intérieur, la meilleure méthode reste la combustion des résidus : à haute température (950 °F (500 °C)), le four s'auto-nettoie et les résidus brûlent naturellement. Finissez avec une brosse à pierre ou un linge sec.

Hivernage et protection

Le Koda 2 s'utilise à l'extérieur, mais il n'aime pas rester exposé aux intempéries. Rangez-le au sec ou couvrez-le avec une housse Ooni entre les cuissons. Gardez la pierre en cordiérite à l'abri de l'humidité, surtout pour passer l'hiver québécois.

À éviter

N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de produits chlorés sur les surfaces. Ne mettez jamais la pierre chaude au contact de l'eau froide. Et gardez le four dehors : il n'est pas conçu pour un usage intérieur.

photo des propriétaires d'une entreprise québécoise de four à pizza maison portatif pour cuisine extérieur au québec et canada

Pourquoi on l'aime

On l'aime parce qu'il enlève la friction. Pas de bois à gérer, pas de cendres. Une chaleur constante, prête quand vous l'êtes. C'est le four qu'on garde proche, parce qu'on sait qu'on va s'en servir.

Questions fréquentes

Une question ? On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499

Nous écrire
Le Ooni Koda 2 fonctionne-t-il au gaz naturel?
Le Koda 2 fonctionne au propane d'origine. Une conversion au gaz naturel est possible avec un kit vendu séparément. Si vous voulez une version gaz naturel prête à brancher, regardez plutôt le Koda 2 Pro, offert en modèle gaz naturel distinct.
Quelle taille de pizza peut-on cuire dans le Koda 2?
Le Koda 2 a une surface de cuisson de 14 pouces et accueille une pizza 12 ou 14 pouces. Vous avez assez d'espace pour lancer la pizza, la tourner et la récupérer sans être à l'étroit.
Quelle est la différence entre le Koda 12 et le Koda 2?
Le Koda 2 remplace le Koda 12 avec une surface de cuisson plus grande et la technologie G2 Gas. Sa flamme effilée sur double brûleur latéral répartit la chaleur beaucoup plus uniformément sur la pierre, ce qui réduit les zones chaudes et froides.
Combien de temps le Koda 2 prend-il à préchauffer?
Comptez environ 20 minutes pour atteindre 950 °F (500 °C). Une fois la pierre saturée de chaleur, une pizza cuit en environ 60 secondes, et la récupération entre deux pizzas est rapide.
Peut-on cuire autre chose que de la pizza dans le Koda 2?
Oui. Sa plage de température va de 320 °F à 950 °F, alors vous pouvez descendre pour rôtir ou saisir. Steaks en poêlon de fonte, légumes grillés, focaccia ou poisson sortent tous très bien du Koda 2.
Peut-on laisser le Koda 2 dehors l'hiver?
Le Koda 2 s'utilise à l'extérieur, mais il ne doit pas rester exposé aux intempéries. L'hiver, rangez-le au sec ou couvrez-le avec une housse Ooni, et gardez la pierre en cordiérite à l'abri de l'humidité.

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