Descriptions
Le Gozney Dome (Gen 2), c’est le genre de four qui transforme une cour arrière en véritable cuisine extérieure.
On peut y cuire une grande pizza 16” ou deux plus petites en même temps, mais ce qui impressionne surtout, c’est la liberté qu’il offre. Ce n’est pas seulement un four à pizza. C’est un four pensé pour les repas complets, les longues soirées et les tablées qui s’étirent.
Son système hybride permet de cuisiner au bois, au charbon ou au gaz (propane ou gaz naturel selon la configuration). On choisit selon l’envie du moment : cuisson intense au feu de bois, chaleur plus stable au charbon, ou contrôle précis au gaz.
L’interface numérique affiche la température de l’air et de la pierre en temps réel, et les deux sondes permettent de suivre vos cuissons sans ouvrir sans cesse la porte. On garde le contrôle du feu, mais on reste dans le plaisir de cuisiner.
Ce four invite à faire plus que de la pizza cuite en 60 à 90 secondes. Focaccia qui lève doucement, légumes rôtis au feu, grandes pièces de viande, poisson entier ou plats en fonte généreux… il donne envie de prendre son temps.
Avec le dome, on cuisine avec maîtrise et on reçoit avec aisance, sans se sentir limité par l’espace ou les types de cuisson.
SPÉCIFICATIONS
CONSEIL PRODUIT
ACCESSOIRES INCLUS
entretien et précautions de sécurité
Garantie
Vos soirées pizza en image
INGRÉDIENTS
Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.
accessoires
Tout ce qu’il faut autour du four pour maîtriser chaque étape de votre pizza.