Description
La balance électronique portable pèse vos ingrédients au dixième de gramme, pour une pâte à pizza précise.
Sa précision de 0.1 g compte pour la levure et le sel, où une petite variation change tout. Sa portée de 3 kg couvre la farine et l'eau d'une recette de plusieurs pizzas.
Compacte et abordable, elle vous donne une pâte régulière et reproductible, là où les tasses varient d'une fournée à l'autre.
Spécifications
FAQ
La précision de 0.1 g est-elle utile?
Pourquoi peser sa pâte plutôt que la mesurer en tasses?
Comment l'entretenir?
Une autre question ?
On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca
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INGRÉDIENTS
Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.
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Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.