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Balance électronique portable (3 kg / 0.1 g) - Lapizzashop

Balance électronique portable (3 kg / 0.1 g) - Lapizzashop

La balance électronique portable et abordable, précise au dixième de gramme pour la pâte.

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Balance électronique portable (3 kg / 0.1 g) - Lapizzashop

$29.99
Description

La balance électronique portable pèse vos ingrédients au dixième de gramme, pour une pâte à pizza précise.

Sa précision de 0.1 g compte pour la levure et le sel, où une petite variation change tout. Sa portée de 3 kg couvre la farine et l'eau d'une recette de plusieurs pizzas.

Compacte et abordable, elle vous donne une pâte régulière et reproductible, là où les tasses varient d'une fournée à l'autre.

Spécifications

Usage : peser les ingrédients de la pâte

Portée : jusqu'à 3 kg

Précision : 0.1 g

Format : portable, compact

Alimentation : à pile

FAQ

La précision de 0.1 g est-elle utile?

Oui, pour peser la levure et le sel de votre pâte à pizza, où même une petite variation change le résultat. La portée de 3 kg couvre aussi la farine et l'eau d'une recette de plusieurs pizzas.

Pourquoi peser sa pâte plutôt que la mesurer en tasses?

Parce que la pâte à pizza se travaille en pourcentages précis d'hydratation, de sel et de levure. Peser au gramme donne une pâte régulière et reproductible, là où les tasses varient d'une fois à l'autre.

Comment l'entretenir?

Essuyez la surface avec un chiffon humide sans immerger la balance. Retirez la pile pour un rangement de longue durée.

Une autre question ?

On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca

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GARANTIE 1 AN

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INGRÉDIENTS

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