Tomates concassées 28 oz (bio) – Bianco DiNapoli
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Les tomates concassées 28 oz (5 à 7 pizze 12”) Bianco DiNapoli offrent un goût parfaitement balancé à votre sauce à pizza.
Ce n’est pas nous qui le disons! Ce sont les mots du réputé New York Times, qui a décerné le prix des meilleures tomates en boîte à l’entreprise californienne.
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On aime les tomates concassées Bianco DiNapoli pour leur goût incomparable et la qualité de ses tomates.
Fini les préparations trop acides que l’on doit corriger d’une tonne de sucre! Point bonus? Tout est bio. Côté fabrication, les tomates pelées sont broyées, puis tamisées pour éliminer l’excès de jus et de graines. Une riche purée est ensuite ajoutée, question d’intensifier la récolte de tomates fraîches.
Vous ne savez quoi choisir entre des tomates concassées ou entières? Eh bien, sachez que pour la version concassée, vous sauvez une étape : elles sont déjà broyées. Pour les tomates entières, il faut une étape de plus (les broyer), mais elles sont souvent recommandées par les grands chefs. Dans les deux cas, vous n’avez même pas besoin de faire mijoter! Le truc? Tester les deux versions et déterminer ce que vous préférez.
Voici une recette pour vos tomates concassées Bianco DiNapoli :
- Réunir de l’huile d’olive, du sel et les tomates concassées dans un bol (vous pouvez aussi ajouter, au goût, de l’ail, origan, chili en flocons, sucre et un peu de pâte de tomate).
- Mélangez
- Dégustez!
Allez-y, créez vos propres sauces à pizza maison, comme elles sont bonnes! Si vous préférez des tomates entières, c’est par ici.
TOMATES parfaites pour le pizzaiolo qui vise l’excellence!
Spécifications
- 28 oz / 794 g
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