Levure italienne active sèche (100 g) – Mulino Caputo

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La levure Caputo est une levure italienne sèche active parfaite pour les farines Tipo 00 ! Cette levure de haute qualité est fabriquée en Italie et constitue le complément idéal de votre arsenal de boulangerie. 

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Alexandre et Christiana proprios de Lapizzashop.ca

On aime la levure italienne pour son format saupoudreur qui se conserve plus longtemps.

Cette levure de qualité supérieure vous permettra de préparer de délicieuses pizzas à l’italienne à la maison !  Ce produit, fabriqué en Italie, est parfait pour être utilisé avec les farines 00, afin que vous puissiez créer des pizze authentiques et appétissantes en toute simplicité. Avec 100 ml dans chaque boîte, cette levure vous durera longtemps.

Pour la qualité, il ne se fait rien de mieux que les produits Caputo, approuvée par le très prestigieux AVPN (Approvato Vera Pizza Napoletana)!

LEVURE parfaite pour le pizzaiolo qui cherche une qualité supérieure afin de concocter une pizza italienne 100% authentique.

Spécifications

  • Doses d'utilisation: 1/3 par rapport à la levure fraîche
  • Type de levure: levure de boulangerie (saccharomyces cerevisiae), émulsifiant (monostéarate de sorbitan E491)
  • Poids: 100g
  • Durée de vie: consommer de préférence dans les 2 mois suivant l'ouverture
  • Conservation: fermer le couvercle en plastique et conserver au réfrigérateur
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