Alfa 5 Minuti – Four à pizza extérieur au bois
3 249,00 $
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On aime le four à pizza Alfa 5 minuti parce que c’est la version au look traditionnel la plus compacte! Amenez-en, des pizze-délices.
- Préchauffe en 15 minutes et cuit 2 pizze en 90 secondes.
- Surface de cuisson en briques réfractaires assurant une absorption et une rétention de chaleur supérieures, idéales pour cuire une pizza comme au resto.
- Voûte en inox atteignant des températures élevées avec peu de bois.
- Chaleur se conservant longtemps grâce à l’isolation en fibre céramique.
- Porte en acier inox équipée d’une poignée en bois pour ouvrir et fermer le four sans se brûler.
- Porte fermée, la flamme est plus faible et la cuisson se fait par conduction et convection. Porte ouverte, la flamme est vive, ce qui permet de dorer les aliments et de les rendre croustillants sous la dent.
- Contrôle semplice de la température grâce au thermomètre.
- Muni d’un œilleton pour surveiller la cuisson.
- Un assemblage en 5 minutes top chrono – simple comme tout.
Quels sont les avantages du combustible ?
- Bois : Goût authentique, stabilité et versatilité – possible de cuire autre chose que de la pizz tout en profitant du bon goût du feu de bois
Four à pizza parfait pour le pizza lover passionné qui veut un four chaud rapido presto!
Alfa 5 minuti est LE four à pizza extérieur au bois le plus vendu d’Alfa – et prêt à cuire en seulement 15 minutes! On a un petit faible pour son style traditionnel (ligne Classico). Il peut cuire 2 petites pizze à la fois. Impossible de le comparer aux fours de nos autres marques sur le site : Alfa 5 minuti est comme un four traditionnel; le bois se place directement à côté de votre pizza qui cuit, et non dans un compartiment à part.
Le 5 minuti ressemble au Alfa Ciao, mais celui-ci est plus compact et plus profond. Ceci dit, peu importe le four Alfa que vous choisissez, sachez que vous pouvez cuire pizza, pain, rôtis, grillades (viande, poisson, légumes), ragoûts, desserts (oui-oui!) et plus encore. Oh et, avec la base Alfa 5 minuti, vous pouvez déplacer votre four plus facilement (et en plus, elle est hyper pratique). La housse vous permet aussi de traiter votre four aux p’tit oignons, et le porte-bûches, de mieux organiser votre feu.
Alfa est la compagnie la plus réputée dans le monde des fours à pizze. Tous ses fours à pizza sont faits à la main en Italie depuis 40 ans. L’entreprise familiale travaille notamment avec le maître pizzaiolo Franco Pepe du resto Pepe in Grani à Caiazzo, près de Caserta et Napoli en Italie. L’institution a été nommée meilleure pizzeria dans le monde à plusieurs reprises.
Accessoires inclus: pierre de cuisson, thermomètre
Non inclus: base, porte-bûches et housse Alfa 5 minuti
Un chausson avec ça? Découvrez le set de pelles et la table multifonction Alfa.
Ce que vous avez besoin pour débuter comme pizzaiolo avec le four Alfa 5 minuti:
Spécifications - Alfa 5 Minuti
- Peut cuire 2 pizzas en même temps en 60-90 secondes après un préchauffage de 15 minutes
- Surface de cuisson: 60×50 cm (23.6 x 19.6)
- Type d’allumage: manuel
- Temps de préchauffage: 15 minutes
- Combustibles : Bois/charbon
- Température maximale: 500 °C (932 °F)
- Matériaux: feuille de fer, acier inoxydable, fibre céramique, surface de cuisson de 4 briques réfractaires avec une épaisseur d’environ 3 cm
- Dimensions et poids: 73x55x48 cm, 86kg
- Consommation: 2.5 kg/h 5.5 lbs/h
- Chariot vendu séparément
Accessoires inclus
- Pierre de cuisson
- Thermomètre intégré
- (Base vendue séparément)
Entretien et mise en garde
- Usage extérieur seulement
- Ne placez pas de cendres chaudes dans les poubelles. Laissez les cendres refroidir complètement avant de les jeter. Veuillez utiliser des récipients appropriés pour de tels déchets
- Coloration: la surface de la pierre va nécessairement noircir (ce qui donne un goût smoky qu’on aime!)
- Nettoyage: votre pierre nécessite un nettoyage?
- Laisser les températures élevées du four brûler tout excès de nourriture
- Utiliser une brosse pour enlever les résidus tenaces directement dans le four
- Au besoin : passer un linge sec pour pour enlever la poussière (pas d'eau, ni de savon!)
Garantie du fabricant
Garantie du fabricant: 2 ans directement avec Alfa.Vous pourriez aussi aimer
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