{"product_id":"pierres-saputo-mangiafuoco-firenze-fontana","title":"Pierres Saputo Biscotto Mangiafuoco et Firenze - Fontana","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epierres Saputo Biscotto\u003c\/strong\u003e, c'est ce que 90% des pizzerias de Naples utilisent dans leurs fours. Faites à la main par des artisans italiens près du golfe de Naples, à partir de l'argile alluviale réfractaire unique à cette région. Fontana en est le distributeur exclusif pour l'Amérique du Nord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe qui les rend uniques : leur capacité à cuire une pizza à 480°C pendant 60 à 90 secondes \u003cem\u003esans brûler le dessous de la pâte\u003c\/em\u003e. Aucune autre pierre ne fait ça. C'est ce qui fait la différence entre une pizza qui ressemble à une Napolitaine, et une vraie Napolitaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous visez la cuisson Napolitaine pure, c'est l'upgrade qu'on recommande. Le four Fontana arrive avec ses pierres standard de qualité, qui font très bien le travail pour la plupart des cuissons. Les Saputo Biscotto, c'est pour ceux qui veulent franchir un cran.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArgile alluviale réfractaire du golfe de Naples\u003c\/strong\u003e avec composition minérale unique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites à la main\u003c\/strong\u003e par des artisans italiens à Naples\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuites au four à bois\u003c\/strong\u003e selon la méthode traditionnelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribution exclusive Amérique du Nord\u003c\/strong\u003e via Fontana Forni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSet complet\u003c\/strong\u003e : nombre et taille de pierres adaptés au modèle de four (voir variantes)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eCe set est conçu pour le \u003cstrong\u003eMangiafuoco ou le Firenze\u003c\/strong\u003e : pierres aux dimensions exactes de votre chambre de cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50001460658413,"sku":"SET-SS-L","price":699.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/fontana-saputo-pierres.jpg?v=1779462000","url":"https:\/\/lapizzashop.ca\/products\/pierres-saputo-mangiafuoco-firenze-fontana","provider":"Lapizzahop.ca","version":"1.0","type":"link"}