{"product_id":"arche-neo-gozney-dome-xl","title":"Arche Neo Dome XL (Gen 2) - Gozney","description":"\u003cp data-end=\"668\" data-start=\"341\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"394\" data-start=\"343\"\u003earche Neapolitan pour four Dome XL (Gen 2) Gozney\u003c\/strong\u003e est faite pour celles et ceux qui veulent \u003cstrong data-end=\"480\" data-start=\"437\"\u003ealler au bout de la cuisson napolitaine\u003c\/strong\u003e. En réduisant l’ouverture du four, elle pousse la chaleur vers le haut et crée un environnement de cuisson \u003cstrong data-end=\"605\" data-start=\"588\"\u003eultra intense\u003c\/strong\u003e, parfait pour les pizzas cuites très chaud et très rapidement\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1022\" data-start=\"670\"\u003eAvec l’arche en place, le feu se concentre davantage à l’intérieur du four. Le dessus de la pizza \u003cstrong data-end=\"801\" data-start=\"768\"\u003esaisit presque instantanément\u003c\/strong\u003e, pendant que le fond cuit avec précision. C’est l’outil idéal pour travailler des \u003cstrong data-end=\"908\" data-start=\"884\"\u003epâtes très hydratées\u003c\/strong\u003e et enchaîner des cuissons rapides, autour de \u003cstrong data-end=\"974\" data-start=\"954\"\u003e60 à 90 secondes\u003c\/strong\u003e, comme dans les grandes pizzérias napolitaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1245\" data-start=\"1024\"\u003eSans l’arche, le Dome XL est polyvalent. Avec l’arche Neapolitan, il devient \u003cstrong data-end=\"1132\" data-start=\"1101\"\u003eun four orienté performance\u003c\/strong\u003e, pensé pour celles et ceux qui veulent \u003cstrong data-end=\"1226\" data-start=\"1172\"\u003ele maximum de chaleur, de maîtrise et de caractère\u003c\/strong\u003e dans leur cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1388\" data-start=\"1247\"\u003eConçue spécifiquement pour le \u003cstrong data-end=\"1294\" data-start=\"1277\"\u003eDome XL (Gen 2)\u003c\/strong\u003e, cette arche transforme l’expérience et permet d’exploiter tout le potentiel du grand format.\u003c\/p\u003e","brand":"Gozney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147832598765,"sku":"AM1989","price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/DomeArch1-Website_2-5_700x700px_2beb97f4-98cb-4e6d-b3f4-3631c60ba7a6.jpg?v=1770302340","url":"https:\/\/lapizzashop.ca\/products\/arche-neo-gozney-dome-xl","provider":"Lapizzahop.ca","version":"1.0","type":"link"}