{"product_id":"alfa-classico-four-a-pizza-hybride-au-gaz-ou-au-bois","title":"Alfa Classico - Four à pizza hybride au gaz ou au bois","description":"\u003cp data-end=\"672\" data-start=\"428\"\u003eLa ligne Alfa Classico est l’interprétation la plus traditionnelle du four à pizza Alfa. Une silhouette emblématique, une voûte plus prononcée, une présence assumée. Pensée pour ceux qui veulent retrouver l’esprit des fours italiens d’origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"838\" data-start=\"674\"\u003eC’est le four qu’on installe et qui donne immédiatement le ton. Plus massif, plus iconique, il évoque la pizzeria de quartier autant que la grande tablée familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1076\" data-start=\"840\"\u003eEn 20 à 30 minutes, il atteint jusqu’à 500 °C. Une pizza napolitaine peut cuire en environ 90 secondes. La chaleur est enveloppante et profonde, idéale pour développer une pâte bien levée, une bordure généreuse et un dessous bien saisi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1464\" data-start=\"1078\"\u003eComme tous les fours Alfa, le Classico bénéficie de la technologie Heat Genius™. La pierre réfractaire absorbe la chaleur et la restitue progressivement, pendant que la voûte en acier inoxydable la diffuse de manière uniforme. Les garnitures cuisent rapidement, l’humidité s’évapore au bon rythme et la pâte reste croustillante sans brûler. C’est stable. C’est puissant. Et ça se goûte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1712\" data-start=\"1466\"\u003eFabriqué à la main en Italie depuis plus de 40 ans, chaque four Classico combine plaques réfractaires épaisses, isolation en fibre céramique haute performance et acier inoxydable pour conserver la chaleur et enchaîner les cuissons avec constance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1822\" data-start=\"1714\"\u003eÀ partir de là, il ne reste qu’à choisir la couleur, le combustible… puis le format adapté à votre tablée.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOUR parfait pour :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Ceux qui veulent l’allure authentique d’un four italien traditionnel\u003cbr\u003e• Les soupers qui s’étirent autour du feu \u003cbr\u003e• Ceux qui veulent un four performant avec du caractère\u003cbr\u003e• Recréer l’Italie dans la cour\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez aussi vous rincer l'œil avec \u003ca href=\"https:\/\/www.lapizzashop.ca\/produit\/kit-alfa-medium-36-3-pc-4-pc-5-pc\/\"\u003ele kit professionnel de pelles\u003c\/a\u003e. Ça y est, vous avez votre mini resto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVous cherchez d'autres accessoires? \u003c\/strong\u003eÉcrivez-nous pour compléter votre set-up. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2277\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eBesoin d’un coup de pouce pour décider ? \u003c\/strong\u003eConsultez nos conseils produits pour choisir \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ela configuration qui correspond vraiment à votre style, votre espace et à votre façon de recevoir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alfa","offers":[{"title":"Gaz propane \/ 2 Pizze \/ Ardesia Grey","offer_id":49412350312685,"sku":"FXCL-2P-GGRA-U","price":5999.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Gaz propane \/ 4 Pizze \/ Ardesia Grey","offer_id":49412356276461,"sku":"FXCL-4P-GGRA-U","price":7799.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Gaz naturel \/ 2 Pizze \/ Ardesia Grey","offer_id":49412350378221,"sku":"FXCL-2P-MGRA-U","price":5999.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Gaz naturel \/ 4 Pizze \/ Ardesia Grey","offer_id":49412356309229,"sku":null,"price":7799.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/forno_per_pizza_classico_4_pizze_png_cc32d8ac-497e-481c-a23d-126ab8545856.webp?v=1772041271","url":"https:\/\/lapizzashop.ca\/products\/alfa-classico-four-a-pizza-hybride-au-gaz-ou-au-bois","provider":"Lapizzahop.ca","version":"1.0","type":"link"}