Pelle à pizza 14 po. rectangulaire Easy Slide en stainless – GI.Metal

$139.99

Pelle à pizza avec tête anodisée neutre et manche anodisé bleu clair. Il a un poids réduit par rapport aux modèles classiques, mais est extrêmement robuste avec une poignée tubulaire ovale pour favoriser la stabilité.

On aime cette pelle pour sa glisse maximale. Gi.Metal a appliqué un traitement spécifique pour obtenir une surface en relief de type « grain de riz » qui permet de diminuer le frottement en réduisant le contact entre la pelle et la pâte. Cette glisse permet de diminuer notre utilisation de farine pour saupoudrer la pelle. Cela laisse donc le four bien plus propre et évite que la farine saupoudrée colle au fond du four et brûle la pizze (donnant à la pizza un goût amer).

L’articulation de la poignée de tête consiste en la superposition des deux éléments fixés par trois gros rivets en ligne qui garantissent la sécurité et l’absence de mouvement, de plus l’absence de vibrations transmises à la poignée le rendent plus confortable à utiliser. La perforation assure un faible frottement et libère la farine, l’empêchant de coller au fond de la pizza risquant de la brûler.

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Pelle à pizza 14 po. rectangulaire Easy Slide en stainless – GI.Metal

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