{"title":"Idées cadeaux","description":"\u003ch1 data-start=\"247\" data-end=\"287\"\u003eIdées cadeaux pour amateurs de pizza\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"374\"\u003eVous cherchez \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"347\"\u003eune idée cadeau pour un amateur de pizza\u003c\/strong\u003e? Vous êtes au bon endroit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"698\"\u003eChez Lapizzashop, on sait qu’un vrai passionné de pizza aime autant cuisiner que partager une bonne pizza maison. Dans cette collection, vous trouverez \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"590\"\u003edes idées cadeaux parfaites pour les pizzaiolos en devenir\u003c\/strong\u003e : accessoires utiles, outils de qualité et essentiels pour cuisiner la pizza comme dans une vraie pizzeria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"885\"\u003eQue ce soit des produits \u003cstrong\u003eGozney,\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"725\" data-end=\"805\"\u003e Ooni, Caputo ou d’autres indispensables pour la pizza maison\u003c\/strong\u003e, ce sont des cadeaux qui feront plaisir à coup sûr aux amateurs de bonne pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"887\" data-end=\"1059\"\u003eAnniversaire, fête des pères, pendaison de crémaillère… ou simplement pour faire plaisir à un pizza lover : vous trouverez ici de quoi faire un cadeau original et gourmand.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tomates-concassees-28-oz-bio-bianco-dinapoli","title":"Tomates concassées 28 oz (bio) – Bianco DiNapoli","description":"\u003cp\u003eLes tomates concassées de Bianco DiNapoli vous font sauter une étape. Elles arrivent déjà broyées, tamisées pour retirer l’excès de jus et de graines, puis remontées avec une purée qui leur redonne du corps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivées en Californie et certifiées biologiques, elles ont l’équilibre qui manque à la plupart des conserves: assez de sucre naturel pour ne pas avoir à corriger l’acidité, assez de matière pour tenir sur la pâte sans détremper la croûte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAucune cuisson nécessaire. Vous salez, vous ajoutez un filet d’huile d’olive, et vous étendez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne boîte de 28 oz couvre 5 à 7 pizzas de 12 pouces. Si vous préférez contrôler la texture vous-même, les entières pelées du même producteur font le même travail avec une étape de plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianco DiNapoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819032813,"sku":"054","price":8.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/tomates-concassees-bio-bianca-dinapoli.jpg?v=1765983111"},{"product_id":"coupe-pate-gi-metal","title":"Coupe-pâte - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecoupe-pâte\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal divise votre pâte à pizza en boules régulières, avant la pré-fermentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes \u003cstrong\u003epâtons de poids égal\u003c\/strong\u003e donnent des pizzas de taille constante et une cuisson uniforme. Sa lame en acier inoxydable tranche la pâte net, d'un geste franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn manche ergonomique pour une prise sûre. Signé Gi.Metal, fabricant italien de référence.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819000045,"sku":"AC-TPM","price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/coupe-pate-gi-metal.jpg?v=1765983111"},{"product_id":"farine-de-ble-chefs-flour-tipo-00-1-kg-5-kg-caputo","title":"Farine Cuoco \/ Chef’s \/ Saccorosso Tipo 00 – Mulino Caputo","description":"\u003cp\u003eLa Cuoco, aussi vendue sous les noms Chef’s Flour et Saccorosso, est la farine des gens patients. Force W de 300 à 320, protéines à 13,5 %: elle tient de 24 à 72 heures de fermentation sans que la pâte se relâche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que vous gagnez à attendre: une pâte remplie de bulles, une croûte plus légère, et un goût de blé nettement plus profond qu’avec une levée rapide. La longue fermentation transforme aussi une partie des sucres, ce qui explique pourquoi une napolitaine bien fermentée passe si bien après le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est le sac rouge que les pizzerias de Naples gardent en réserve. Si vous préparez vos pâtons deux ou trois jours d’avance, votre farine est ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfferte en 1 kg et en 5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":49147819131117,"sku":"lps-070335","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":49147819163885,"sku":"lps-070334","price":7.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Farine-Caputo-di-Grano-Tenero-Typo-00-1kg.jpg?v=1765983118"},{"product_id":"bac-de-fermentation-professionnel-1-un-gi-metal","title":"Bac de fermentation professionnel (1 unité) - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebac de fermentation professionnel\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal est pensé pour de plus grandes quantités de pâte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un \u003cstrong\u003egrand bac de calibre professionnel\u003c\/strong\u003e, comme ceux des pizzerias. Vérifiez bien ses dimensions par rapport à votre réfrigérateur avant l'achat, il est plus volumineux qu'un bac de format maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendu à l'unité, il s'empile avec d'autres pour organiser une grosse production. Signé Gi.Metal, référence italienne en pizzeria.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819196653,"sku":"CASS604010","price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/CASS604013-1.jpg?v=1765983118"},{"product_id":"coupe-pate-sans-egratignures-gi-metal","title":"Coupe-pâte sans égratignures - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecoupe-pâte sans égratignures\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal divise la pâte en pâtons réguliers, sans marquer vos surfaces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003elame douce\u003c\/strong\u003e vous laisse couper directement sur un plan de travail fini, un bac de fermentation ou une planche, sans crainte de les rayer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe geste et le résultat sont ceux d'un coupe-pâte classique, des pâtons de poids égal avant la fermentation. Signé Gi.Metal.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819229421,"sku":"AC-TP","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/coupe-pate-5po-gi-metal.jpg?v=1765983119"},{"product_id":"spatule-flexible-gi-metal","title":"Spatule flexible - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003espatule flexible\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal se glisse sous la pizza ou la pâte sans la déchirer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003elame souple\u003c\/strong\u003e épouse la surface, ce qui la rend précieuse pour décoller une pizza qui a un peu accroché ou pour déplacer une pâte fragile sans l'abîmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn acier inoxydable, elle se lave facilement à la main. Elle complète bien une spatule rigide, l'une pour la souplesse, l'autre pour la fermeté.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819262189,"sku":"AC-STF10","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/spatule-flexible-4-po-gi-metal.jpg?v=1765983120"},{"product_id":"spatule-triangulaire-servir-pizza-gi-metal","title":"Spatule triangulaire pour servir la pizza - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003espatule triangulaire\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal est l'outil de service qui lève une pointe de pizza proprement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003eforme triangulaire\u003c\/strong\u003e épouse la pointe, ce qui la soutient bien pour la servir sans qu'elle plie ou que la garniture glisse. En acier inoxydable, elle se lave d'un coup d'éponge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un outil de service, pour la table ou le plan de travail une fois la pizza cuite, pas pour manier la pizza dans le four.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819294957,"sku":"AC-STP11","price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/spatule-triangulaire-pour-servir-gi-metal.jpg?v=1765983124"},{"product_id":"spatule-rigide-gi-metal","title":"Spatule rigide - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003espatule rigide\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal soulève et déplace avec assurance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003elame ferme\u003c\/strong\u003e ne plie pas sous la charge, ce qui la rend idéale pour déplacer une pizza épaisse, une part bien garnie ou d'autres aliments d'un seul bloc. En acier inoxydable, elle se lave facilement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle complète une spatule flexible : l'une pour la fermeté, l'autre pour se glisser sous les surfaces délicates.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819327725,"sku":"AC-ST4M","price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/spatule-rigide-gi-metal.jpg?v=1765983125"},{"product_id":"plaque-grizzler-double-face-fonte-ooni","title":"Plaque Grizzler double face en fonte - Ooni","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque Grizzler double face\u003c\/strong\u003e d'Ooni offre deux cuissons en un seul outil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn côté \u003cstrong\u003elisse\u003c\/strong\u003e pour la plancha, les oeufs et tout ce qui demande une surface pleine. Un côté \u003cstrong\u003erainuré\u003c\/strong\u003e pour griller viandes et légumes, avec les marques de grill et le gras qui s'écoule.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn fonte durable, elle encaisse la chaleur intense du four à pizza et la retient longtemps. Retournez-la selon le plat, utilisez un gant, elle devient brûlante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ooni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819360493,"sku":"UU-P2AA00","price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/ooni-plaque-grizzler-double-face.jpg?v=1765983126"},{"product_id":"spatule-rectangulaire-pour-servir-la-pizza-gi-metal","title":"Spatule rectangulaire pour servir la pizza - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003espatule rectangulaire\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal lève et sert les parts de pizza proprement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003eforme rectangulaire\u003c\/strong\u003e soutient bien une part droite ou une portion de pizza à la coupe, sans qu'elle plie. En acier inoxydable, elle se nettoie d'un coup d'éponge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un outil de service, pour la table ou le plan de travail une fois la pizza cuite.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819393261,"sku":"AC-ST2M","price":15.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Paletta-Pizza-Rettangolare-Acciaio-Inox-con-Manico-in-Plastica-c-big-4300-037-e1670845980325.jpg?v=1765983125"},{"product_id":"poele-ovale-fonte-a-griller-ooni","title":"Poêle ovale en fonte à griller - Ooni","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle ovale à griller\u003c\/strong\u003e d'Ooni vous permet de griller bien plus que de la pizza dans votre four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003esurface rainurée\u003c\/strong\u003e marque la viande et les légumes de belles lignes, et laisse le gras s'écouler sous les aliments plutôt que de les faire baigner dedans. Le résultat approche celui d'une cuisson sur grille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn fonte durable, elle encaisse la très haute température du four à pizza. Utilisez un gant, la poignée devient brûlante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ooni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819458797,"sku":"UU-P2A800","price":55.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/poele-en-fonte-ooni.jpg?v=1765983131"},{"product_id":"assiette-pizza-aluminium-12-16","title":"Assiette à pizza en aluminium (12 ou 16 po) - Lapizzashop","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eassiette à pizza en aluminium\u003c\/strong\u003e est la solution économique pour servir et couper la pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003esurface pleine\u003c\/strong\u003e tient la pizza bien à plat pour la découpe et le service. Offerte en 12 ou 16 pouces, selon la taille de vos pizzas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle ne sert pas à la cuisson, alors évitez de l'enfourner. Si vous voulez garder la base croustillante, regardez plutôt la version perforée.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"12 pouces","offer_id":49147819491565,"sku":"112","price":5.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"16 pouces","offer_id":49147819524333,"sku":"116","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/assiette-a-pizza-en-aluminium-12po-16po.jpg?v=1765983132"},{"product_id":"assiette-perforee-pizza-en-aluminium-12-16","title":"Assiette perforée à pizza en aluminium (12 ou 16 po) - Lapizzashop","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eassiette perforée en aluminium\u003c\/strong\u003e sert et coupe la pizza, en gardant sa base croustillante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSes \u003cstrong\u003eperforations\u003c\/strong\u003e laissent l'humidité s'échapper par le dessous, pratique si votre pizza a tendance à ramollir sur une assiette pleine. Offerte en 12 ou 16 pouces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est une assiette de service, pas de cuisson, alors ne l'enfournez pas. Une solution simple et abordable pour bien présenter la pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"12 pouces","offer_id":49147819557101,"sku":"312","price":7.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"16 pouces","offer_id":49147819589869,"sku":"316","price":10.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/assiette-perforee-a-pizza-en-aluminium-12po-16po.jpg?v=1765983132"},{"product_id":"grille-pizza-12-16","title":"Grille à pizza (12 ou 16 po) - Lapizzashop","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egrille à pizza\u003c\/strong\u003e est l'accessoire simple qu'on sous-estime, jusqu'à ce qu'on l'essaie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle \u003cstrong\u003elaisse l'air circuler\u003c\/strong\u003e sous la pizza, à la cuisson comme au service. La base reste croustillante au lieu de ramollir dans sa propre vapeur, un vrai avantage pour réchauffer ou garder une pizza au chaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOfferte en 12 ou 16 pouces, à petit prix. Un de ces petits outils qui changent le résultat.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"12 pouces","offer_id":49147819622637,"sku":"612","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"16 pouces","offer_id":49147819655405,"sku":"616","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/grille-a-pizza.jpg?v=1765983133"},{"product_id":"pelle-pizza-bois-12-lapizzashop","title":"Pelle à pizza en bois - Lapizzashop","description":"\u003cp\u003eLe bois reste ce qui libère le mieux une pâte crue. La surface est sèche et légèrement poreuse, la pâte n'y adhère pas comme sur du métal froid, et le geste d'enfournement devient prévisible. C'est celle qu'on prend quand on veut lancer sans stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est faite pour enfourner, pas pour récupérer. Une pelle en bois est plus épaisse, donc elle se glisse moins facilement sous une pizza déjà en cuisson. Gardez une pelle à tourner en aluminium à côté pour faire pivoter la pizza et la sortir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entretien tient en trois gestes. Lavage à la main sans trempage, séchage complet avant de ranger, et un peu d'huile de temps en temps pour garder le bois nourri. Traitée comme ça, elle dure des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"12 pouces","offer_id":49147819688173,"sku":"lps-080200","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"14 pouces","offer_id":49147819720941,"sku":"lps-080201","price":32.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/pelle-a-pizza-en-bois-12po.jpg?v=1765983137"},{"product_id":"pelle-pizza-rectangulaire-perforee-12-14-16-gi-metal","title":"Pelle à pizza rectangulaire perforée (12, 14, 16 po) - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epelle rectangulaire perforée\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal est la pelle d'enfournement à l'italienne, pensée pour manier la pizza comme en pizzeria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003etête carrée en aluminium anodisé\u003c\/strong\u003e offre une grande surface pour soutenir la pizza pendant le maniement, et ses perforations laissent tomber l'excédent de farine avant l'enfournement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche tubulaire ovale\u003c\/strong\u003e est léger mais stable, avec une boucle pour suspendre la pelle. Le devant est fraisé pour former un point de prise facile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOfferte en 12, 14 ou 16 pouces. Gi.Metal, c'est plus de 30 ans de savoir-faire italien, une référence dans les pizzerias.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"12 pouces","offer_id":49147819753709,"sku":"A-30RF\/60","price":184.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"14 pouces","offer_id":49147819786477,"sku":"A-37RF\/60","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"16 pouces","offer_id":49147819819245,"sku":"A-41RF\/60","price":229.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Pelle-a-pizza-12po-rectangulaire-perforee-en-aluminium-GI-Metal.png?v=1765983140"},{"product_id":"pelle-pizza-rectangulaire-non-perforee-14-ooni","title":"Pelle à pizza rectangulaire non perforée (14 po) - Ooni","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epelle rectangulaire non perforée\u003c\/strong\u003e d'Ooni a une surface pleine et lisse, faite pour ceux qui montent la pizza directement sur la pelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003esurface lisse en aluminium\u003c\/strong\u003e empêche la pâte de coller et rend le glissement vers la pierre facile. Son bord biseauté se glisse sans peine sous la pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePensez à \u003cstrong\u003efariner la pelle\u003c\/strong\u003e avant d'enfourner : un peu de farine ou de semoule aide la pâte à glisser proprement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa tête de 14 pouces convient aux fours Ooni et à la plupart des autres.\u003c\/p\u003e","brand":"Ooni","offers":[{"title":"12 \" (30 cm)","offer_id":49322025451757,"sku":"UU-P13D00","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"14\" (35 cm)","offer_id":49322025484525,"sku":"UU-P1C800","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"16\" (40 cm)","offer_id":49322025517293,"sku":"UU-P1C900","price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/pelle-a-pizza-ooni-14po-12-16.jpg?v=1769796141"},{"product_id":"pelle-pizza-rectangulaire-perforeee-12-14-ooni","title":"Pelle à pizza rectangulaire perforée (12 ou 14 po) - Ooni","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epelle rectangulaire perforée\u003c\/strong\u003e d'Ooni sert à monter, enfourner et retirer la pizza avec aisance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSes \u003cstrong\u003eperforations\u003c\/strong\u003e laissent tomber l'excédent de farine avant l'enfournement, et laissent la vapeur s'échapper au moment de retirer la pizza, ce qui aide à garder un dessous croustillant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003ebord biseauté\u003c\/strong\u003e se glisse facilement sous la pâte. En aluminium anodisé léger, elle se manie sans effort, de la préparation au service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOfferte en 12 ou 14 pouces, compatible avec les fours Ooni et la plupart des autres.\u003c\/p\u003e","brand":"Ooni","offers":[{"title":"12 pouces","offer_id":49147819884781,"sku":"UU-P1CA00","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"14 pouces","offer_id":49147819917549,"sku":"UU-P1CB00","price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/pelle-perforee-12po-14po-ooni.jpg?v=1769795175"},{"product_id":"pelle-pizza-tourner-perforee-gi-metal","title":"Pelle à pizza à tourner perforée - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epelle à tourner perforée\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal sert à faire pivoter la pizza pendant la cuisson, pour une coloration uniforme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003epetite tête ronde perforée\u003c\/strong\u003e se glisse sous la pizza et la fait tourner sans la sortir du four. Les perforations laissent tomber l'excédent de farine à chaque rotation, ce qui garde la pierre propre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche long\u003c\/strong\u003e vous garde loin de la chaleur, un vrai avantage dans un four brûlant. La lame en aluminium anodisé reste légère et vive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée en Italie par Gi.Metal, référence des pizzerias.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819950317,"sku":"I-17F\/75","price":134.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/pelle-a-pizza-tourner-perforee-aluminium-gi-metal.jpg?v=1765983145"},{"product_id":"pelle-pizza-tourner-perforee-ooni","title":"Pelle à pizza à tourner perforée - Ooni","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epelle à tourner perforée\u003c\/strong\u003e d'Ooni sert à faire pivoter la pizza pendant la cuisson, pour une coloration uniforme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003epetite tête perforée\u003c\/strong\u003e de 7 pouces se glisse sous la pizza et la fait tourner sans la sortir du four. Gardez la pizza en contact avec la pierre et faites-la pivoter comme un pro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eperforations\u003c\/strong\u003e laissent tomber l'excédent de farine à chaque rotation, ce qui garde la pierre propre. Le manche long vous tient loin de la chaleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompatible avec tous les fours à pizza Ooni.\u003c\/p\u003e","brand":"Ooni","offers":[{"title":"7 po","offer_id":49986863530221,"sku":"UU-P1CE00","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"9 po","offer_id":49986863562989,"sku":"UU-P3A800","price":90.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/ooni-pelle-a-tourner.jpg?v=1765983147"},{"product_id":"roulette-pizza-gi-metal","title":"Roulette à pizza - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eroulette à pizza\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal est le choix des pizzaïolos professionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003elame en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e et sa prise ergonomique sont pensées pour l'usage répété, avec une coupe nette et régulière à chaque passage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSignée Gi.Metal, fabricant italien de référence en pizzeria depuis plus de 30 ans. Un outil simple, fait pour durer.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147820048621,"sku":"AC-ROM","price":17.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/coupe-pizza-roue-gi-metal.jpg?v=1765983147"},{"product_id":"ciseaux-pizza-gi-metal","title":"Ciseaux à pizza - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eciseaux à pizza\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal sont faits expressément pour la pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIls \u003cstrong\u003ecoupent sans tirer\u003c\/strong\u003e ni écraser la garniture, là où une roulette peut la pousser sur les bords. Précis pour découper des parts nettes, même sur une croûte épaisse ou une pizza bien garnie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn acier inoxydable, signés Gi.Metal, référence italienne en pizzeria.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147820114157,"sku":"AC-FR","price":44.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/ciseaux-la-decoupe-de-pizza-gi-metal.jpg?v=1765983150"},{"product_id":"couteau-bascule-pizza-19-gi-metal","title":"Couteau à bascule pour pizza (19 po) - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à bascule de 19 pouces\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal tranche les très grandes pizzas d'un seul geste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003elongue lame en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e couvre toute la largeur d'une pizza à la coupe ou al metro, sans repositionner. Ses deux poignées répartissent la pression pour une coupe régulière de bout en bout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSigné Gi.Metal, fabricant italien de référence en pizzeria. Un outil taillé pour l'usage intensif.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147820146925,"sku":"AC-MZP","price":139.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/couteau-a-bascule-gi-metal.jpg?v=1765983152"},{"product_id":"burette-a-huile-34oz-gi-metal","title":"Burette à huile (34 oz) - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eburette à huile\u003c\/strong\u003e de 34 oz de Gi.Metal conserve et verse votre huile d'olive avec soin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, elle protège l'huile de la lumière, qui la fait rancir plus vite. Votre huile garde son goût plus longtemps, et le bec verseur donne un filet net, sans coulure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa contenance de 34 oz convient à un usage régulier. Signée Gi.Metal, référence italienne en pizzeria.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147820179693,"sku":"OL10IX","price":54.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Burette-a-lhuile-34oz-GI-Metal.jpg?v=1765983153"},{"product_id":"brosse-pierre-lapizzashop","title":"Brosse à pierre - Lapizzashop","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebrosse à pierre\u003c\/strong\u003e enlève farine et résidus sans que vous ayez à sortir la pierre du four. Ses \u003cstrong\u003epoils métalliques\u003c\/strong\u003e viennent à bout des dépôts tenaces, et son \u003cstrong\u003emanche en bois de 20 pouces\u003c\/strong\u003e garde vos mains à bonne distance. Simple, efficace, et compatible avec tous les fours à pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147820212461,"sku":"lps-080202","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/brosse-a-pierre.jpg?v=1765983156"},{"product_id":"burette-huile-faite-main-15oz-47oz-gi-metal","title":"Burette à huile faite à la main (15 ou 47 oz) - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eburette à huile faite à la main\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal est façonnée selon le savoir-faire d'artisans italiens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu-delà de sa fonction, c'est une \u003cstrong\u003ebelle pièce\u003c\/strong\u003e à laisser sur le comptoir. Le geste artisanal se lit dans les finitions, et le bec verseur donne un filet précis pour huiler la pâte ou napper la pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOfferte en 15 ou 47 oz, selon que vous cuisinez à l'huile de temps en temps ou tous les jours.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"47 oz","offer_id":49147820310765,"sku":"OL15","price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"15 oz","offer_id":49147820343533,"sku":"OL05","price":139.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/burette-a-lhuile-faite-a-la-main-15oz-gi-metal-1.jpg?v=1765983160"},{"product_id":"louche-sauce-6oz-gi-metal","title":"Louche pour sauce à pizza (3 ou 6 oz) - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elouche à sauce\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal dose et étale la sauce sur votre pizza d'un geste régulier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle prend la \u003cstrong\u003ebonne quantité\u003c\/strong\u003e d'un coup, puis son dos étale la sauce en spirale sur la pâte, pour une couche uniforme, la même d'une pizza à l'autre. C'est le geste des pizzaïolos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOfferte en 3 ou 6 oz selon la taille de vos pizzas. En acier inoxydable, signée Gi.Metal.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"3 oz","offer_id":49147820540141,"sku":"ac-ms90gr","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"6 oz","offer_id":49147820572909,"sku":"ac-ms90","price":44.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/louche-a-sauce-a-pizza-gi-metal.jpg?v=1765983169"},{"product_id":"tomates-italiennes-entieres-pelees-28-oz-la-carmela","title":"Tomates italiennes entières pelées 28 oz – La Carmela","description":"\u003cp\u003eCes tomates viennent de Nocera, en Campanie, à quelques kilomètres des champs qui ont fait la réputation de la région. La Carmela les met en conserve entières, pelées, dans leur propre jus. Rien d’ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette simplicité a une conséquence: elles sont plus franches et un peu plus acides que des tomates californiennes récoltées en plein soleil. Selon votre goût, une pincée de sucre peut aider, et ce n’est pas une faute quand la tomate le demande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est la conserve italienne d’usage courant, celle qu’on achète par caisse et qu’on ouvre sans y penser. Son prix la rend facile à garder en réserve, et sa neutralité la rend facile à assaisonner comme vous voulez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne boîte de 28 oz couvre 5 à 7 pizzas de 12 pouces.\u003c\/p\u003e","brand":"Mega Food Imports","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147820638445,"sku":"65030","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/tomates-italiennes-entieres-pelees-la-carmela.jpg?v=1765983172"},{"product_id":"farine-de-ble-pizzeria-tipo-00-1kg-5kg-caputo","title":"Farine Pizzeria Tipo 00 – Mulino Caputo","description":"\u003cp\u003eLa Pizzeria Tipo 00 est une farine de blé tendre extra-fine, moulue à Naples par Mulino Caputo. Elle demande de 8 à 24 heures de fermentation, ce qui vous laisse décider le matin de faire une pizza le soir même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa force moyenne, entre 260 et 280 W, donne une pâte souple et facile à étirer à la main, qui garde son élasticité sans se déchirer. À la cuisson, les bords gonflent, la croûte reste légère et le goût de blé ressort franchement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est la farine du pizzaiolo qui veut la napolitaine classique sans planifier trois jours à l’avance. Celle qu’on garde en permanence dans le garde-manger, autant pour la pizza du mardi soir que pour la fournée du samedi entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSac rouge en 1 kg, sac bleu en 5 kg: c’est la même farine. Si vous cherchez la Caputo Blue, vous êtes au bon endroit.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":49147820671213,"sku":"lps-070327","price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":49147820703981,"sku":"lps-070326","price":7.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/711y3zCanL._SL1500.jpg?v=1765983176"},{"product_id":"tomates-entieres-pelees-san-marzano-28oz-strianese","title":"Tomates entières pelées San Marzano D.O.P. 28 oz – Strianese","description":"\u003cp\u003eLes San Marzano D.O.P. de Strianese poussent au pied du Vésuve, dans un sol volcanique qui donne aux tomates une chair dense et peu d’eau. La certification D.O.P. contrôle la variété et la zone de culture à chaque récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que ça change dans l’assiette: une sauce naturellement sucrée, sans acidité mordante, qui n’a besoin ni de sucre ajouté ni d’une longue réduction. Vous ouvrez la conserve, vous écrasez à la main, vous salez, et c’est prêt à étendre sur la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa boîte de 28 oz couvre 5 à 7 pizzas de 12 pouces. C’est la tomate du puriste, celle qui laisse la pâte et la mozzarella prendre toute la place au lieu de les couvrir. Une fois que vous y avez goûté, il devient difficile de revenir en arrière.\u003c\/p\u003e","brand":"Mega Food Imports","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147820736749,"sku":"65031","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/strianesetomatesanmarzanodop.png?v=1776793686"},{"product_id":"pochette-transport-rangement-gi-metal","title":"Pochette de transport et rangement - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epochette de transport et rangement\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal garde vos outils à pizza ensemble et protégés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePratique pour vos \u003cstrong\u003edéplacements\u003c\/strong\u003e, au chalet ou chez des amis, comme pour ranger proprement vos pelles et accessoires à la maison. Vos outils sont toujours à portée de main, jamais éparpillés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSignée Gi.Metal, référence italienne en pizzeria.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147820769517,"sku":"SET AC-M","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Pochette-transport-rangement-GI-Metal.jpg?v=1765983175"},{"product_id":"farine-sans-gluten-fioreglut-tipo-00-1kg-caputo","title":"Farine sans gluten Fioreglut Tipo 00 – Mulino Caputo","description":"\u003cp\u003eLa Fioreglut est la farine sans gluten de Caputo, développée à Naples après des années d’essais. Un mélange d’amidon de blé sans gluten, de dextrose, d’amidon de maïs, de farine de sarrasin, d’amidon de riz, de fibres végétales et de gomme de guar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que ça donne dans l’assiette: une pâte qui s’étire, une croûte qui gonfle et une texture qui se rapproche vraiment d’une pizza classique. Pas un compromis, pas une consolation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristiana, copropriétaire de Lapizzashop, en a essayé beaucoup avant de s’arrêter sur celle-ci. Aucune autre ne tenait la comparaison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle demande environ 4 heures de fermentation et fonctionne aussi pour le pain. Offerte en 1 kg et en 5 kg, avec une durée de vie de 18 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49723495973101,"sku":"lps-070329","price":20.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":49723496005869,"sku":"lps-070329-1","price":99.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Farine-sans-gluten-Caputo-Fioreglut-1kg.jpg?v=1765983177"},{"product_id":"pelle-a-pizza-rectangulaire-easy-slide-14-gi-metal","title":"Pelle à pizza rectangulaire Easy Slide (14 po) - Gi.Metal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epelle Easy Slide\u003c\/strong\u003e de Gi.Metal porte un fini de surface pensé pour que la pâte glisse sans accroc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003etraitement anti-adhérence\u003c\/strong\u003e réduit l'adhérence de la pizza sur la lame. Elle glisse plus facilement vers la pierre, avec moins de risque d'accrocher, et demande moins de farine, donc moins de farine qui brûle au fond du four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa tête de \u003cstrong\u003e14 pouces\u003c\/strong\u003e en aluminium anodisé convient à la majorité des fours domestiques et des pizzas napolitaines. Le manche tubulaire ovale reste léger en main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée en Italie par Gi.Metal.\u003c\/p\u003e","brand":"GI.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147820835053,"sku":"IB-37R","price":139.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/pelle-a-pizza-14po-rectangulaire-easy-slide-en-stainless-gi-metal.jpg?v=1765983181"},{"product_id":"farine-de-ble-classica-tipo-00-1kg-5kg-caputo","title":"Farine Classica Tipo 00 – Mulino Caputo","description":"\u003cp\u003eLa Classica est la plus accessible des Tipo 00 de Caputo. Force W de 220 à 240, protéines à 11,5 %: elle lève en 4 à 6 heures à température ambiante, donc elle se travaille le jour même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa force modérée donne une pâte docile, qui ne résiste pas à l’étirage et qui pardonne les erreurs de manipulation. C’est souvent la bonne farine pour une première pâte maison, ou pour les soirs où la décision se prend à 16 h.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle ne se limite pas à la pizza. Pains, baguettes, brioches: sa mouture fine et sa force moyenne servent aussi la boulangerie de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus de goût, passez à une fermentation lente de 12 à 24 heures au réfrigérateur. Offerte en 1 kg et en 5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":49147821162733,"sku":"lps-070333","price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":49147821195501,"sku":"lps-070332","price":7.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Farine-Caputo-Classic-Blue-Typo-00-1kg.jpg?v=1765983184"},{"product_id":"thermometre-infrarouge","title":"Thermomètre infrarouge pour four à pizza - Lapizzashop","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ethermomètre infrarouge\u003c\/strong\u003e vous dit exactement quand la pierre de votre four est prête, pour en finir avec la croûte semi-cuite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003ecapteur\u003c\/strong\u003e lit la température de surface en une seconde, sans contact. Vous pointez le centre de la pierre, vous lisez, et vous savez si c'est le moment de lancer la pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl fonctionne avec n'importe quel four, et sert aussi pour une plaque ou une poêle en fonte. La protection essentielle contre la base ratée, à prix abordable.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821326573,"sku":"hw 600","price":39.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/0acb72b2-c689-4a4f-82a8-018fe0728f0d.cc12fa22c6b3e7255a3822bee842ce50.jpg?v=1784820164"},{"product_id":"sauce-tomate-passata-rustica-400-g-delizie-di-calabria","title":"Sauce tomate «Passata Rustica» 400 g – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003eIl y a des soirs où on ne veut ni écraser, ni assaisonner, ni goûter. La Passata Rustica se verse directement sur la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle vient de Calabre, dans le sud de l’Italie, où les tomates poussent entre la mer et la montagne sous près de 300 jours de soleil par année. Sa texture est celle d’une passata classique: lisse, sans morceaux, avec juste assez de corps pour tenir sur une pâte sans couler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est le produit qu’on garde en réserve par trois ou quatre. Un flacon de 400 g couvre une soirée pizza, et sert aussi bien pour un plat de pâtes improvisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une version relevée, la Passata Piccante du même producteur ajoute du piment calabrais à la même base.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821392109,"sku":"91109","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/delizie-di-calabria-sauce-tomate-passata-calabrese.png?v=1765983192"},{"product_id":"sauce-tomate-passata-piccante-400-g-delizie-di-calabria","title":"Sauce tomate «Passata Piccante» 400 g – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003eMême passata, même provenance, avec du piment calabrais en plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Calabre est la région du piment en Italie, et la Piccante en profite: le piquant se présente dès la première bouchée, mais il reste mesuré. Les propriétaires de Lapizzashop la situent autour de 4 sur 10 en intensité. Assez pour se remarquer, pas assez pour dominer une pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme la Rustica, elle se verse directement sur la pâte, sans cuisson ni assaisonnement préalable. Sa texture lisse s’étale facilement en couche mince, avec le dos d’une cuillère et rien d’autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est une façon simple de donner du caractère à une pizza sans sortir trois pots ni allonger la préparation. Si vous cherchez plus fort, les condiments Bomba dell’Amore du même producteur montent nettement plus haut.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821424877,"sku":"91108","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/sauce-tomate-passata-piccante-delizie-di-calabria.png?v=1765983194"},{"product_id":"huile-olive-piments-forts-250ml-delizie-di-calabria","title":"Huile d’olive de piments forts 250 ml – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003eQuelques gouttes sur une margherita qui sort du four, et la pizza change de registre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette huile d’olive de Calabre est infusée aux piments de la région selon la méthode traditionnelle. Son intensité reste moyenne: elle apporte de la chaleur et de la profondeur plutôt qu’une brûlure. Les propriétaires de Lapizzashop la décrivent comme accessible, même pour ceux qui se méfient du piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un condiment de finition. On ne la fait pas cuire, on la verse à table, une fois la pizza dans l’assiette. Chacun dose sa part.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle sert aussi sur les pâtes, les légumes grillés et les soupes de légumineuses. Le flacon de 250 ml dure très longtemps, parce qu’on parle de quelques gouttes à la fois et jamais d’une rasade.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821457645,"sku":"91095","price":16.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/huile-dolive-de-piments-fort-delizie-di-calabria-250-ml.jpg?v=1765983195"},{"product_id":"ail-huile-dolive-piments-180gr-delizie-di-calabria","title":"Ail, huile d’olive et piments (180 g) – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003eTrois ingrédients qui font tourner la moitié de la cuisine italienne: de l’ail, de l’huile d’olive, des piments. Delizie di Calabria les met en pot, ce qui vous économise l’épluchage et la surveillance de la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur la pizza, une cuillère avant enfournement parfume la base sans la mouiller. Après cuisson, la même cuillère garde plus de mordant et l’ail reste franc. Les deux fonctionnent, c’est une question de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, c’est la base d’un plat de spaghetti aglio, olio e peperoncino en trois minutes: le contenu du pot, un peu d’eau de cuisson, des pâtes, et rien d’autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format de 180 g se garde longtemps au réfrigérateur une fois ouvert, à condition de laisser les ingrédients couverts d’huile et d’utiliser une cuillère propre à chaque fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821490413,"sku":"91087","price":8.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Delizie-di-Calabria-Ail-Huile-dolive-Peperoncino-Calabrese-180g.png?v=1765983196"},{"product_id":"tartinade-nduja-salami-piquant-180g-delizie-di-calabria","title":"Tartinade «'Nduja» de salami piquant (180 g) – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tartinade «’Nduja» de salami piquant dans l’huile 180 g Delizie di Calabria, c’est la Calabre en pot.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVéritable reine de la culture calabraise, laissez entrer la ‘nduja dans votre foyer et goûtez à l’Italie authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertains disent que la 'nduja a de grands pouvoirs aphrodisiaques… Bon, ce n’est pas testé par la science, mais il faut essayer, pour voir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTARTINADE parfaite pour découvrir le meilleur de la\u003cem\u003e Calabria\u003c\/em\u003e et épater ses convives : la ‘nduja est (très!) en demande.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821523181,"sku":"91074","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/nduja.png?v=1765983198"},{"product_id":"olives-assorties-dans-lhuile-1-06l-delizie-di-calabria","title":"Olives assorties dans l'huile (1,06 L) – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003eUn pot d’un litre d’olives, c’est le genre d’achat qui semble excessif jusqu’au moment où il ne l’est plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes olives assorties du sud de l’Italie sont conservées dans l’huile avec des herbes méditerranéennes. Leur texture est tendre, presque fondante, très loin des olives fermes en saumure qu’on trouve en épicerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’apéro, elles se servent telles quelles, sorties du réfrigérateur une vingtaine de minutes d’avance, avec les filets d’aubergines du même producteur. Sur la pizza, elles s’ajoutent avant cuisson, dénoyautées et hachées grossièrement pour que le goût se répartisse au lieu de se concentrer en bouchées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles ne sont pas dénoyautées à l’achat, ce qui explique leur texture: un noyau retient la chair et l’empêche de se défaire pendant la conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois ouvert, le pot se conserve jusqu’à 24 mois au réfrigérateur, ce qui explique le format généreux.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821555949,"sku":"91078","price":21.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/olives-assorties-dans-lhuile-delizie-di-calabria.png?v=1765983199"},{"product_id":"filets-daubergines-huile-1062ml-delizie-di-calabria","title":"Filets d’aubergines dans l’huile (1,06 L) – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003eDans le sud de l’Italie, l’aubergine est partout: dans les pâtes, sur la pizza, ou simplement marinée et mangée telle quelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes filets sont conservés à l’huile, ce qui leur garde une texture souple et un goût rond, sans l’amertume qu’ont parfois les aubergines. Sur une pizza, ils tiennent la cuisson sans se dessécher ni rendre d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur usage évident, c’est la pizza parmigiana: sauce tomate, mozzarella, aubergines, parmesan. Ils fonctionnent tout aussi bien sur une focaccia ou dans une pizza végétarienne bien garnie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’apéro, ils se servent tels quels, avec les olives assorties du même producteur et un peu de pain grillé. Le pot de 1,06 L se conserve jusqu’à 24 mois au réfrigérateur après ouverture, tant que les filets restent couverts d’huile.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821818093,"sku":"91077","price":16.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/filets-daubergine-dans-lhuile-delizie-di-calabria-950g-1.jpg?v=1765983201"},{"product_id":"piments-forts-bomba-dellamore-90gr-delizie-di-calabria","title":"Piments forts Bomba dell'Amore (90 g) – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003eDelizie di Calabria classe ses piments en quatre niveaux: moyen, fort, extra-fort et extra-extra-fort. La Bomba dell’Amore occupe le deuxième échelon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est une préparation de piments moulus et de légumes mélangés, dense et concentrée, plus proche d’une pâte que d’une sauce. Une demi-cuillère suffit à transformer une pizza entière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle s’utilise crue, après cuisson, directement dans l’assiette. C’est ce qui la rend pratique en groupe: chacun dose sa part, et la pizza reste mangeable pour ceux qui ne suivent pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle rend aussi service dans les sauces de pâtes, les sandwichs et les œufs, partout où un plat manque de relief. Le pot de 90 g dure beaucoup plus longtemps qu’il en a l’air, justement parce qu’on l’utilise par petites quantités.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821850861,"sku":"91089","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/piments-forts-bomba-dellamore-delizie-di-calabria.png?v=1765983202"},{"product_id":"balance-electronique-portable-3-kg-1-g","title":"Balance électronique portable (3 kg \/ 0.1 g) - Lapizzashop","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebalance électronique portable\u003c\/strong\u003e pèse vos ingrédients au dixième de gramme, pour une pâte à pizza précise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003eprécision de 0.1 g\u003c\/strong\u003e compte pour la levure et le sel, où une petite variation change tout. Sa portée de 3 kg couvre la farine et l'eau d'une recette de plusieurs pizzas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompacte et abordable, elle vous donne une pâte régulière et reproductible, là où les tasses varient d'une fournée à l'autre.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821883629,"sku":"lps-090207","price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/balance-electronique-portable-de-haute-precision.jpg?v=1765983204"},{"product_id":"oignons-rouges-tropea-160gr-delizie-di-calabria","title":"Confiture d'oignons rouges de Tropea 160 g – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003eLes oignons rouges de Tropea sont les plus réputés d’Italie: naturellement sucrés, peu agressifs, avec une douceur qui se prête bien à la confiture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelle-ci joue sur le contraste aigre-doux. Sur une pizza, elle se dépose en petites touches plutôt qu’en couche, et elle change complètement le registre d’une pizza autrement classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’usage traditionnel, c’est la pizza tonno e cipolla, thon et oignons rouges. Elle fonctionne aussi très bien sans le thon, avec des champignons, ou sur une pizza blanche avec du fromage de chèvre et de la roquette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHors de la pizza, elle accompagne les fromages affinés, les terrines et la charcuterie, où son acidité vient couper le gras. Le pot de 160 g se conserve jusqu’à 24 mois au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821916397,"sku":"91066","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/deliziedicalabria-91066-1.webp?v=1765983205"},{"product_id":"melange-champignons-huile-1062ml-delizie-di-calabria","title":"Mélange de champignons dans l’huile (1,06 L) – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003eUne pizza ai funghi réussie tient à un détail: les champignons ne doivent pas rendre d’eau dans le four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est le problème des champignons frais, et c’est exactement ce que règle un mélange conservé à l’huile. Ceux-ci arrivent déjà marinés, tendres, avec un goût concentré qui tient tête à la mozzarella au lieu de disparaître dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls fonctionnent seuls, sur une base blanche avec de l’ail et un filet d’huile d’olive. Ils fonctionnent encore mieux accompagnés: prosciutto cuit ou cru, saucisse italienne émiettée, artichauts marinés. Le mélange de variétés donne aussi une texture plus intéressante qu’un champignon unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format de 1,06 L couvre beaucoup de pizzas et se conserve jusqu’à 24 mois au réfrigérateur après ouverture, tant que les champignons restent couverts d’huile.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147821949165,"sku":"91076","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/melange-de-champignons-dans-lhuile-delizie-di-calabria.png?v=1765983207"},{"product_id":"bac-garnitures-ingredients","title":"Bac à garnitures et ingrédients - Lapizzashop","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebac à garnitures et ingrédients\u003c\/strong\u003e garde tout au même endroit pendant que vous montez vos pizzas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSes \u003cstrong\u003ecompartiments\u003c\/strong\u003e reçoivent chacun un ingrédient, pour piocher sans chercher, comme sur une ligne de pizzeria. Tout reste à portée de main pendant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal pour les soirées pizza où plusieurs personnes garnissent : les ingrédients sont prêts, le plan de travail reste net.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147822014701,"sku":"lps-090206","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/bac-a-garniture-pizza.jpg?v=1770927438"},{"product_id":"pelle-a-pizza-a-tourner-bois-aluminium-perforee-lapizzashop","title":"Pelle à pizza à tourner perforée - Lapizzashop","description":"\u003cp\u003eDans un four à pizza, la flamme travaille toujours plus d'un côté que de l'autre. Sans rotation, vous sortez une croûte marquée d'un bord et pâle de l'autre. Ce plateau règle ça en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous soulevez la pizza sans la sortir, vous la faites pivoter, vous la reposez. La chaleur reste dans la chambre, la cuisson continue, et la coloration s'égalise. Les perforations laissent tomber la farine et empêchent la pâte de coller au plateau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe geste demande deux ou trois pizzas d'entraînement, pas plus. Le manche court se manie mieux sur un four de comptoir, le long garde vos mains à distance quand la flamme sort par l'ouverture. Il sert à tourner et à sortir la pizza en fin de cuisson. Pour enfourner, gardez votre pelle rectangulaire à côté.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"12 pouces","offer_id":49147822047469,"sku":"lps-turnalu12","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"24 pouces","offer_id":49147822080237,"sku":"lps-turnalu24","price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Untitled-design-1.png?v=1765983212"},{"product_id":"pelle-a-pizza-rectangulaire-perforee-12-14-16-lapizzashop","title":"Pelle à pizza rectangulaire perforée - Lapizzashop","description":"\u003cp\u003eC'est la pelle maison de Lapizzashop, celle qu'on tend aux gens qui font leurs premières pizzas comme à ceux qui enfournent tous les samedis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes perforations laissent tomber l'excédent de farine avant qu'il n'atteigne la pierre. Pas de farine brûlée sous la croûte, pas de fumée inutile, et la pâte adhère beaucoup moins qu'à une pelle pleine. L'aluminium reste fin, se glisse sous la pâte sans effort et se lave d'un coup d'éponge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe choix se fait en deux temps. La tête, selon la taille de vos pizzas et l'ouverture de votre four. Le manche, selon la profondeur de la chambre. Un manche court se manie mieux sur un four de comptoir, un manche long garde vos avant-bras loin de la sole quand le four est grand.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"12 pouces \/ 12 pouces","offer_id":49147822113005,"sku":"lps-alu1212","price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"14 pouces \/ 12 pouces","offer_id":49147822145773,"sku":"lps-alu1412","price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"16 pouces \/ 12 pouces","offer_id":49147822178541,"sku":"lps-alu1612","price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"12 pouces \/ 24 pouces","offer_id":49147822211309,"sku":"lps-alu1224","price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"14 pouces \/ 24 pouces","offer_id":49147822244077,"sku":"lps-alu1424","price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"16 pouces \/ 24 pouces","offer_id":49147822276845,"sku":"lps-alu1624","price":99.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Untitled-design.png?v=1765983218"},{"product_id":"semoule-de-ble-dur-1-kg-caputo","title":"Farine semoule de blé dur – Mulino Caputo","description":"\u003cp\u003eLa semoule de blé dur Caputo a deux usages, et les deux valent le détour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe premier: la saupoudrer sur le plan de travail et sous le pâton avant d’enfourner. Ses grains plus gros roulent sous la pâte et l’empêchent d’accrocher à la pelle, sans brûler aussi vite que la farine fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe second: en intégrer environ 10 % du poids total de farine dans votre pâte. La croûte devient plus dorée, plus croustillante sous la dent, avec un goût de blé plus prononcé. Certains pizzaiolos jurent par ce ratio, d’autres restent à la recette classique. C’est le genre de détail qui se remarque dès la première bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle sert aussi aux pâtes fraîches extrudées et aux pains rustiques, où elle apporte de la tenue.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49723497414893,"sku":"lps-070331","price":7.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":49723497447661,"sku":"lps-070332-1","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/farine-caputo-semolia-1kg.jpg?v=1765983215"}],"url":"https:\/\/lapizzashop.ca\/collections\/cadeaux.oembed?page=6","provider":"Lapizzashop.ca","version":"1.0","type":"link"}