{"title":"Cadeaux pour le foodie","description":null,"products":[{"product_id":"tomates-concassees-28-oz-bio-bianco-dinapoli","title":"Tomates concassées 28 oz (bio) – Bianco DiNapoli","description":"\u003cp\u003eLes tomates concassées de Bianco DiNapoli vous font sauter une étape. Elles arrivent déjà broyées, tamisées pour retirer l’excès de jus et de graines, puis remontées avec une purée qui leur redonne du corps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivées en Californie et certifiées biologiques, elles ont l’équilibre qui manque à la plupart des conserves: assez de sucre naturel pour ne pas avoir à corriger l’acidité, assez de matière pour tenir sur la pâte sans détremper la croûte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAucune cuisson nécessaire. Vous salez, vous ajoutez un filet d’huile d’olive, et vous étendez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne boîte de 28 oz couvre 5 à 7 pizzas de 12 pouces. Si vous préférez contrôler la texture vous-même, les entières pelées du même producteur font le même travail avec une étape de plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianco DiNapoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147819032813,"sku":"054","price":8.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/tomates-concassees-bio-bianca-dinapoli.jpg?v=1765983111"},{"product_id":"miel-epice-mikes-hot-honey-12-oz","title":"Miel épicé 12 oz - Mike's Hot Honey","description":"\u003cp\u003eLe miel sur la pizza n’était pas une évidence il y a quinze ans. Mike’s Hot Honey a lancé la tendance depuis une pizzeria de Brooklyn, et elle ne s’est jamais arrêtée depuis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe principe est simple: du miel pur, de vrais piments chili, une pointe de vinaigre. Le sucre arrive en premier, la chaleur suit derrière, et le vinaigre empêche l’ensemble d’être trop dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur une pizza à la saucisse italienne, c’est devenu un classique. Un filet à la sortie du four, sur le gras de la saucisse et le sel du fromage: le contraste fait tout le travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÇa marche aussi sur la burrata, les ailes de poulet, les légumes rôtis, les fromages bleus et même la crème glacée. Le format de 12 oz couvre beaucoup de pizzas.\u003c\/p\u003e","brand":"Macchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49147830599917,"sku":"mikesHH12","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/mikes-hot-honey-12oz.png?v=1765983420"},{"product_id":"pesto-calabrese-180-g-delizie-di-calabria","title":"Pesto Calabrese (180 g) – Delizie di Calabria","description":"\u003cp\u003eRien à voir avec le pesto vert de Gênes. Celui-ci est calabrais, rouge, et construit sur des tomates séchées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutour d’elles: huile d’olive, oignon rouge de Tropea, pecorino de brebis, ricotta de brebis, amandes et câpres. Le résultat est salin, crémeux, légèrement relevé, avec une profondeur que le pesto vert n’a pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur une pizza blanche, il se dépose en petites touches après cuisson. Comme base de sauce, il remplace la tomate pour une pizza complètement différente. Sur du pain grillé à l’apéro, il n’a besoin de rien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est aussi excellent sur des pâtes, dans sa version la plus simple: le pesto, une louche d’eau de cuisson des pâtes pour le détendre, du parmesan râpé, et rien d’autre. Format de 180 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49537095500013,"sku":"91123","price":7.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/DelizieDiCalabria-Pesto-Calabrese.png?v=1773242331"},{"product_id":"kit-farine-au-dela-de-la-pizza-mulino-caputo","title":"Kit Farine  \"Au-delà de la pizza\" - Mulino Caputo","description":"\u003cp\u003eUne farine Caputo, ce n’est pas juste de la pizza. Ce trio le démontre en trois usages complètement différents, avec la même constance napolitaine à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta Fresca e Gnocchi donne des pâtes soyeuses, faciles à laminer, qui tiennent à la cuisson. La Bread Flour donne des pains à mie aérée et croûte dorée. La Baking Flour donne des gâteaux moelleux, des biscuits fins, des tartes régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrois sacs de 1 kg, trois territoires. C’est aussi une bonne façon de comprendre ce que la force d’une farine change réellement, en passant de l’une à l’autre dans la même semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bon cadeau pour quelqu’un qui cuisine déjà et qui semble avoir tout ce qu’il faut dans sa cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49808459268333,"sku":null,"price":22.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/trio-farine-caputo-au-dela-de-la-pizza_f110c9fc-5170-4321-96d6-53a421359b8a.jpg?v=1776779372"},{"product_id":"kit-pizza-new-york","title":"Kit \"Pizza New York\"","description":"\u003cp\u003eLa pizza New York, c’est une autre philosophie: une croûte plus généreuse qui plie sans se plaindre, et une sauce qui goûte quelque chose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farine Pizzeria de Caputo fait le travail côté pâte, souple et prête en 8 à 24 heures. Pour la sauce, ce kit en contient deux, parce que le choix n’est pas évident.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Bianco DiNapoli Bio, c’est cinq ingrédients biologiques, classique et équilibrée. La Robusto, c’est la même base avec oignon, origan et une touche de piment rouge, pour les pizzas qui ont quelque chose à dire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTestez les deux le même soir, sur deux pizzas identiques, faites voter vos invités, et gardez votre préférée pour la prochaine fois. C’est la façon la plus rapide de comprendre ce qu’une sauce change vraiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapizzashop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49809777361133,"sku":null,"price":23.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/Kit_Pizza_New_York.png?v=1786472704"},{"product_id":"piments-forts-dans-lhuile-classique-290g-pimenter-la-vie","title":"Piments forts québécois dans l’huile «Classique» (290 g) – Pimenter la vie","description":"\u003cp\u003eUn mélange de piments forts du Québec, avec du céleri et de l’ail frais, conservé dans l’huile. Jusqu’à sept variétés de piments selon ce que donne la récolte de l’année. Six ingrédients en tout, aucun agent de conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePimenter la vie produit un seul lot par année. Deux semaines à l’automne, au moment des récoltes, tout est préparé et ajusté à la main selon une recette familiale d’inspiration italienne. C’est la recette qui suit la récolte, jamais l’inverse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange cherche le goût avant l’intensité. Assez relevé pour réveiller la bouchée, assez mesuré pour qu’on en reprenne. À côté des condiments calabrais de la boutique, il joue dans un autre registre: moins de feu, plus de piment qu’on goûte vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur la pizza, il fonctionne dans les deux sens. Réparti avant l’enfournement, il parfume la garniture et son huile se mêle au fromage. Ajouté à la sortie du four, il garde son mordant et sa texture. Une napolitaine avec des piments d’ici, c’est une bonne raison d’allumer le four.\u003c\/p\u003e","brand":"Pimenter la vie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50502405423341,"sku":"PLV-C","price":14.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/files\/PimentsfortsduQuebecdansl_huile_290g_Pimenterlavie.webp?v=1787057290"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6911\/9981\/collections\/Kit_Pizza_New_York.png?v=1792944609","url":"https:\/\/lapizzashop.ca\/collections\/cadeaux-pour-le-foodie.oembed","provider":"Lapizzashop.ca","version":"1.0","type":"link"}